Lavaştan Lahmacun Tarifi

Lavaştan Lahmacun Tarifi için Malzemeler

• 4 adet hazır lavaş
• 250 gram kıyma (orta yağlı)
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 1 adet rendelenmiş domates
• 1 yemek kaşığı biber salçası (veya domates salçası)
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kararbiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Tuz (1 tatlı kaşığı)
• Yarım çay bardağı su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım demet maydanoz
• 1 diş sarımsak

Lavaştan Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?

• Geniş bir kapta kıyma, rendelenmiş soğan ve domates, salça, zeytinyağı, baharatlar ve tuzu karıştırın. En son ince doğranmış maydanozu ve suyu ekleyip yoğurun. Harç yumuşak ve yayılabilir kıvamda olmalı.
• Fırın kağıdı serili tepsiye lavaşları yerleştirin. Hazırladığınız kıymalı harcı eşit şekilde lavaşların üzerine ince bir tabaka halinde yayın.
• Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında, fanlı ayarda 7–10 dakika pişirin. Kenarları çıtır, üzeri hafif kızarmış olmalı. Dilerseniz tavada kapak kapalı şekilde de pişirebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/tuzlu-hamur-isi-tarifleri/lavastan-lahmacun-tarifi