Kahvaltılık Domates Tava

Kahvaltılık Domates Tava için Malzemeler

• 2 adet büyük boy domates
• 1-2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• Karabiber
• Tuz
• Rendelenmiş peynir

Kahvaltılık Domates Tava Nasıl Yapılır?

• Domatesleri yıkayıp kabuklarını soyabilir veya kabuklarıyla bırakabilirsiniz. Halkalar halinde doğrayın.
• Sarımsakları ince ince doğrayın veya rendeleyin.
• Tavaya tereyağı ve zeytinyağını ekleyip eritin.
• Sarımsakları tavaya alıp orta ateşte kokusu çıkana kadar kavurun.
• Domatesleri tavaya ekleyin.
• Tuz, karabiber, pul biber ve kekiği serpiştirin.
• Domatesler suyunu salıp çekene kadar arkalı önlü, yaklaşık 10-12 dakika kısık-orta ateşte pişirin.
• İsterseniz en son üzerine rendelenmiş peynir serpiştirip peynir eriyene kadar birkaç dakika daha kapağı kapalı pişirin.
• Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/pratik-yemekler/pratik-yemek-tarifleri/kahvaltilik-domates-tava