Milföyden Çıtır Simit

Milföyden Çıtır Simit için Malzemeler

• 4 yaprak milföy hamuru (buzluktan çıkarılmış, hafif yumuşamış)
• 1 yemek kaşığı pekmez
• 2 yemek kaşığı su
• 1 su bardağı kavrulmuş susam

Milföyden Çıtır Simit Nasıl Yapılır?

• Milföyleri hafif çözdürün ve her birini ortadan ikiye kesin. Elde ettiğiniz şeritleri uzunlamasına hafifçe uzatın (yaklaşık 25 cm).
• İki şeridi birbirine dolayarak burgu şekli verin ve uçlarını birleştirip simit formu oluşturun.
• Bir kasede pekmez ve suyu karıştırın.
• Simitleri önce pekmezli suya, ardından susama batırın. Tüm yüzeyin susamla kaplandığından emin olun.
• Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
• Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20-25 dakika kadar, üzerleri kızarana dek pişirin.
• Fırından çıkan simitleri sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/tuzlu-hamur-isi-tarifleri/milfoyden-citir-simit