Fırında Pancar Cipsi Tarifi

Fırında Pancar Cipsi Tarifi için Malzemeler

• 2 adet orta boy kırmızı pancar
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay kaşığı tuz
• Karabiber, kekik, sarımsak tozu, pul biber

Fırında Pancar Cipsi Tarifi Nasıl Yapılır?

• Pancarları iyice yıkayıp soyun.
• Mümkün olduğunca ince dilimler (yaklaşık 1–2 mm) halinde kesin. Bıçakla ya da rende/dilimleyici (mandolin) kullanabilirsiniz.
• Bir kasede zeytinyağı, tuz ve dilediğiniz baharatları karıştırın.
• Dilimlenmiş pancarları bu karışıma ekleyin ve her tarafına eşit şekilde dağılmasını sağlayın.
• Yağlı kağıt serili fırın tepsisine pancarları tek kat olacak şekilde dizin.
• Önceden ısıtılmış 150–160 derece fırında, fanlı ayarda yaklaşık 35–45 dakika pişirin.
• Ara sıra kontrol ederek yanmamalarını sağlayın. Kenarları kıvrılıp gevrekleştiğinde fırından alın.
• Soğudukça çıtırlaşacaktır. Ilık veya soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/sebze-yemekleri/firin-yemekleri/firinda-pancar-cipsi-tarifi