Fırında Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi

Fırında Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi için Malzemeler

• 500 gr yer elması (iyi yıkanmış, kabukları soyulmadan)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı taze biberiye veya kekik
• Tuz
• Taze çekilmiş karabiber

İsteğe bağlı:

• 1 yemek kaşığı limon suyu veya bal

Fırında zeytinyağlı yer elması tarifi malzemeleri için alternatif öneriler:

Yer Elması Alternatifleri:

• Kereviz (benzer dokusu ve aromasıyla)
• Havuç (tatlımsı ve renkli alternatif)
• Balkabağı (yumuşak ve tatlı bir dokunuş için)
• Patates (daha klasik ve doyurucu seçenek)

Zeytinyağı Alternatifleri:

• Tereyağı (daha zengin ve kremamsı tat için)
• Avokado yağı (nötr tat ve sağlıklı yağ kaynağı)
• Hindistancevizi yağı (hafif tatlımsı aroma için)

Baharat Alternatifleri:

• Kekik yerine biberiye, taze adaçayı veya fesleğen
• Karabiber yerine kırmızı pul biber veya kimyon
• Sarımsak yerine ince doğranmış taze soğan veya arpacık soğan

Tatlandırıcı Alternatifleri (isteğe bağlı):

• Bal yerine akçaağaç şurubu veya pekmez
• Limon suyu yerine nar ekşisi veya elma sirkesi (asidik ve aromatik alternatifler)

Fırında Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yer elmalarını iri parçalar halinde doğrayın (kabukları soyulmadan kullanmak besin değerini artırır).
• Bir kabın içinde zeytinyağı, tuz, karabiber, ince dilimlenmiş sarımsak ve taze biberiyeyi karıştırın.
• Yer elmalarını bu karışıma ekleyip iyice harmanlayın.
• Karışımı fırın tepsisine yayın, tek kat halinde olmasına dikkat edin.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35-40 dakika, dışı hafif kızarıp içi yumuşayana kadar pişirin.
• İsterseniz piştikten sonra üzerine limon suyu veya bal gezdirip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/sebze-yemekleri/firin-yemekleri/-firinda-zeytinyagli-yer-elmasi-tarifi