Bardakta Kek Tarifi

Bardakta Kek Tarifi için Malzemeler

• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kakao (isteğe bağlı)
• 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/4 çay kaşığı vanilin
• 1 tutam tuz
• 1 yemek kaşığı damla çikolata

Bardakta kek tarifi malzemeleri için alternatif öneriler:

Un Alternatifleri:

• Tam buğday unu: Daha lifli bir kek için.
• Yulaf unu: Daha hafif ve sağlıklı bir alternatif.
• Badem unu: Glutensiz ve aromatik bir seçenek (kıvam değişebilir, ölçüye dikkat edin).

Süt Alternatifleri:

• Badem sütü / yulaf sütü / Hindistan cevizi sütü: Laktozsuz, vegan veya hafif bir dokunuş için.
• Yoğurt (2 yemek kaşığı): Daha nemli ve yoğun kıvamlı kek için.

Yağ Alternatifleri:

• Tereyağı (eritilmiş): Daha zengin bir lezzet için.
• Elma püresi (1 yemek kaşığı): Daha sağlıklı ve yağsız bir seçenek.
• Fındık ezmesi / fıstık ezmesi: Lezzetli ve protein destekli alternatif.

Kakao Alternatifleri:

• Kahve (1 tatlı kaşığı granül): Kakao yerine hafif bir espresso aroması için.
• Tarçın veya toz zencefil: Baharatlı, aromatik bir kek için.

Şeker Alternatifleri:

• Bal / akçaağaç şurubu: Daha doğal tatlandırıcılar.

• Hurma püresi: Rafine şekersiz bir seçenek.

Damla çikolata Alternatifleri:

• Parça doğranmış bitter çikolata / sütlü çikolata: Yoğun lezzet için.
• Kuru meyve (kuru üzüm, yaban mersini): Şeker yerine doğal tatlandırıcı etkisi sağlar.
• Ceviz / fındık / badem: Kıtır dokunuşlar için.

Bardakta Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Isıya dayanıklı büyük bir kupa ya da bardakta önce kuru malzemeleri (un, şeker, kakao, kabartma tozu, vanilin, tuz) karıştırın.
• Ardından sıvı malzemeleri (süt ve yağ) ekle. İyice karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.
• Dilersen damla çikolataları da ekleyip karışıma son kez karıştırın.
• Mikrodalgada 800 W gücünde yaklaşık 1 dakika 15 saniye – 1 dakika 30 saniye kadar pişirin. Kek kabarıp üstü kuruduğunda hazırdır.
• Ilık ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya dondurma ile sunabilirsiniz. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/kek-tarifleri/bardakta-kek-tarifi