Hindistan Cevizli Pratik Dondurma Tarifi

Hindistan Cevizli Pratik Dondurma Tarifi için Malzemeler

• 400 ml hindistan cevizi sütü (veya normal süt + 2 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi)
• 200 ml krema (soğuk)
• 4 yemek kaşığı toz şeker (damak zevkine göre azaltılabilir)
• 1 çay bardağı hindistan cevizi rendesi
• 1 tatlı kaşığı vanilin veya vanilya özütü

Hindistan cevizli pratik dondurma tarifi malzemeleri için alternatif öneriler:

Krema Yerine

• Süt kreması yerine hindistan cevizi kreması: Tropikal tadı yoğunlaştırır, vegan seçenek olur.
• Yoğun süzme yoğurt: Daha ferah ve hafif ekşimsi bir tat verir.
• Laktozsuz krema: Laktoz intoleransı olanlar için uygun.

Şeker Yerine

• Bal: Doğal tatlılık ve hafif karamelimsi aroma sağlar.
• Agave şurubu: Daha düşük glisemik indeksli tatlandırıcı alternatifi.
• Eritritol veya stevia: Diyabet dostu ve kalorisiz tatlandırıcı.

Hindistan Cevizi Rendesine Alternatif

• Kavrulmuş badem kırığı: Kıtır dokulu ve fındıksı aromalı bir versiyon.
• Antep fıstığı tozu: Renk ve lezzet açısından zenginleştirir.
• Kakao nibs: Çikolata kırıntılı bir doku katar.

Hindistan Cevizli Pratik Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?

• Soğuk kremayı derin bir kapta mikserle kabarana kadar çırp.
• Ayrı bir kapta hindistan cevizi sütü, toz şeker ve vanilyayı şeker eriyene kadar karıştır.
• Çırpılmış kremayı yavaşça süt karışımına ekle ve spatula ile alttan üste doğru karıştır.
• Karışıma hindistan cevizi rendesini ilave et.
• Karışımı bir dondurma kabına veya kapaklı saklama kabına aktar. 2-3 saatte bir çıkarıp çatalla karıştırarak buz kristallerini kır.
• 6-8 saat sonra top dondurma şeklinde servis edebilirsiniz Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/dondurmali-tatlilar/hindistan-cevizli-pratik-dondurma-tarifi