Efes Tarlası Hayat Köyü’nde Nar Üreticilerine Eğitim

Efes Tarlası Ömür Köyü’nde Karaot Tohum Derneği iş birliği ile üreticilere yönelik olarak düzenlenen eğitimler devam ediyor.

Efes Tarlası Ömür Köyü’nde yer alan Toprak Okulu’nda Anadolu Etap ve Avrupa İmar ve Kalkınma Bankası (EBRD) iş birliğiyle Şeftali Üreticilerine Yönelik “Narda Hasat İdaresi ve Kalıntı Eğitimi” düzenlendi.

Ege Üniversitesi’nden Prof. Dr. Fatih Şen ve Çukurova Üniversitesi’nden Prof. Dr. Okan Özkaya’nın konuşmacı olarak katıldığı eğitimde Efes Selçuk’un kıymetli ihracat eserlerinden olan narın hasat ve depolama sürecindeki kayıpların önlenebilmesi için dikkat edilmesi gereken ögelere dair üreticilere bilgi verildi.

Nardan randıman alabilmek için düzgün bir işçiliğin birinci adım olduğuna dikkat çeken Prof. Dr. Fatih Şen; “Nar bahçelerinde çalışacak çalışanların güzel eğitilmesi çok değerli. En başta bahçelerin yıllık bakım işlerinde atılan gerçek adımlar ile hasat sürecinde kaybı en aza indirmek mümkün. Bir nar bahçesinde yıllık bakım işleri ortasında narların çürümesini engellemek için meyvelerin seyreltilmesi, çatlamanın, çatlamalarının azalması ve depo ömrünün uzatılması için bitki beslenmesi yıllık yapılması gereken bakım işleri ortasında yer alıyor” dedi.

Yıllık bakım işlerinin tertipli olarak yapılmamasının narda fizyolojik bozukluklar meydana getirebileceğini belirten Prof. Dr. Fatih Şen; “Yıllık bakım çalışmaları sistemli yapılmadığı takdirde narda meyve çatlaması, güneş yanıklığı meydana gelebilir. Bu fizyolojik bozukluklar da eserin kalitesini düşürür.  Hasat süreci de eser kalitesi açısından yıllık bakım çalışmaları kadar değerlidir. Zira hasat periyodu eserin zararlanma mümkünlüğünün en yüksek olduğu devirdir. Hasat devrinde dikkat edilmezse mekanik yaralar sonucu nar meyvesinde çeşitli yaralar oluşur. Bu da hasat sonrası kayıpları artırır” dedi.

Anadolu Etap Tarım ve EBRD’nin iştirakinde hayata geçirilen eğitim, sürdürülebilir tarım uygulamalarının yaygınlaştırılması ve üretici şuurunun artırılması açısından kıymetli bir adım oldu. Efes Tarlası Hayat Köyü’nde üreticilere yönelik düzenlenen eğitimler devam edecek.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı