Saray Keşkek Şenliği’nde Buluştu

Saat 14.00’da başlayan şenlikte unutulmaya yüz tutmuş geleneksek çıkrancık oyunu izleyenlere keyifli anlar yaşattı. El emeği göz emeği parıltısı eserlerin sergilendiği, klasik lezzetlerin satıldığı stantlar ağır ilgi görürken, 20 kazan keşkek vatandaşlara ikram edildi. Klâsik lezzet keşkeğe ağır ilgi gösteren vatandaşlar, keşkek stantları önünde kuyruk oluşturdu. Saray Gençlik Merkezi Halk Oyunları takımının şovları izleyenlerden büyük alkış aldı. Şenlik alanına kurulan oyun kümelerinde çocuklar gün boyunca gönüllerince eğlendi.
BAŞKAN TAŞYASAN: “KEŞKEK ŞENLİĞİ GÖNÜLLERİMİZİ DOYURAN BİR KÜLTÜR ŞÖLENİDİR”
Saygı duruşu ve İstiklal Marşı ile başlayan programın açılış konuşmasını Küçükyoncalı Mahalle Muhtarı İrfan Gündüz yaptı. Gündüz’den sonra günün mana ve ehemmiyetine dair bir konuşma yapan Saray Belediye Başkanı Abdül Taşyasan, konuşmasında şu tabirlere yer verdi: 
“Her yıl bu meydanda yalnızca bir yemek değil bir miras, bir kardeşlik ruhu pişiyor. Keşkek kazanı sabır ister, buğdayın öğütülmesinden odunun közüne, kepçenin ritminden sofraya uzanan yolun her adımı emeğin türküsüdür. O kazan etrafında kurulan çember, aslında bizim birlikteliğimizi simgeler. Biz bu çemberi Saray’ın bütünü için büyütmek istiyoruz. Ve gururla söylemek isterim ki bugün paylaştığımız bu lezzet, Saray’ın birinci coğrafik işaretli eseri olan Küçükyoncalı Keşkeği’dir.  Bu yalnızca damak tadımızın değil, kültürel mirasımızın da tescilidir.
29 Kasım 2024’te coğrafik işaret tescil merasimiyle Küçükyoncalı Keşkeğimizi geniş kitlelere duyurduk. Mahallemizin keşkeği kadar dokumaları da ünlüdür.  Çerkezköy Ticaret ve Sanayi Odası ve Trakya Kalkınma Ajansı ile birlikte Küçükyoncalı Dokuması’na coğrafik işaret almak için protokol imzaladık. İlçemizin marka bedelini arttıracak coğrafik işaret çalışmalarına devam edeceğiz.
Biz biliyoruz ki; sofralar paylaşıldıkça bereketlenir, komşuluklar hatırlandıkça güçlenir. Keşkek şenliğimiz, yalnızca midelerimizi değil, gönüllerimizi de doyuran bir kültür şölenidir. Bu his ve niyetlerle üretimi ve fikriyle her vakit şenlikte yer alan kazan başında sabaha kadar bekleyen bayanlarımıza, gençlerimize, muhtarımıza ve belediye çalışanıma yürekten teşekkür ediyorum.
Saray Belediyesi olarak bu mirası yaşatmaya ve gelecek jenerasyonlara aktarmaya devam edeceğiz. Zira biliyoruz ki; birlikte olduğumuz sürece, bu sofralar hiç eksilmeyecek. Şenliğimiz güzel olsun, rahmetimiz daim olsun. Hepinize afiyet olsun.”
Saray Belediye Başkanı Abdül Taşyasan’dan sonra Saray Kaymakamı Refik Özsoy ve TBMM Katip Üyesi CHP Tekirdağ Milletvekili Nurten Yontar da günün mana ve ehemmiyetine ait bir konuşma yaptı.
Keşkek Şenliği programı Karlos Murat Konseri ile devam etti. Vatandaşlarla müziklerini daima bir ağızdan seslendiren Karlos Murat, Küçükyoncalı halkının kulaklarının pasını sildi.
Konser sonunda Saray Belediye Başkanı Abdül Taşyasan, Küçükyoncalı Muhtarı İrfan Gündüz ile birlikte Karlos Murat’a teşekkür ederek çiçek takdim etti.
KİMLER KATILDI?
Katılımın ağır olduğu 8. Klâsik Küçükyoncalı Keşkek Şenliği’ne Saray Kaymakamı Refik Özsoy, TBMM Divan Katip Üyesi CHP Tekirdağ Milletvekili Nurten Yontar, CHP Tekirdağ Milletvekili Dr. İlhami Özcan Aygun, Saray Belediye Lideri Abdül Taşyasan, CHP Saray İlçe Başkanı Erol Gürler, Saray Belediye Lider Yardımcıları Özgür Cari ve Sertaç Akgül, Saray İlçe Emniyet Müdürü Vahap Uyar,  Saray Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Ali Özen,  Saray Sürücüler ve Arabacılar Esnaf Odası Lideri Murat Ertekin, mahalle muhtarları, siyasi parti ve STK temsilcileri ve çok sayıda vatandaş katıldı.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı