Izgara Tavuklu Ve Pesto Soslu Sandviç

Izgara Tavuklu Ve Pesto Soslu Sandviç için Malzemeler

• 2 adet sandviç ekmeği (ciabatta veya baget)
• 2 adet tavuk göğsü fileto
• 4 yemek kaşığı pesto sos
• 6-8 adet kurutulmuş domates
• 100 gr mozzarella peyniri
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber

Izgara Tavuklu Ve Pesto Soslu Sandviç Tarifi İçin Alternatif Öneriler:

• Farklı Tavuk Seçenekleri: Tavuk göğsü yerine tavuk but fileto veya önceden marine edilmiş tavuk parçaları kullanabilirsiniz.
• Ekstra Peynir Alternatifleri: Mozzarella yerine provolone, cheddar veya keçi peyniri tercih ederek farklı tatlar elde edebilirsiniz.
• Sos Alternatifleri: Pesto sos yerine avokado püresi, aioli veya humus kullanarak sandviçi çeşitlendirebilirsiniz.
• Ekstra Sebzeler: Kurutulmuş domates yerine taze domates, roka, ıspanak, salatalık veya kırmızı biber ekleyerek sandviçi daha renkli ve besleyici hale getirebilirsiniz.
• Ekmeği Değiştirme: Ciabatta veya baget yerine focaccia, tam buğday ekmeği veya glutensiz ekmek kullanabilirsiniz.
• Baharat ve Aroma Katmak: Tavuk veya sos üzerine taze fesleğen, kekik veya kırmızı pul biber ekleyerek lezzeti zenginleştirebilirsiniz.
• Sıcak veya Soğuk Servis: Sandviçleri sıcak servis edebileceğiniz gibi, soğuk bir öğle yemeği alternatifi olarak da hazırlayabilirsiniz.
• Mini Versiyonlar: Pesto ve tavuk karışımını küçük mini sandviçler şeklinde hazırlayarak aperatif veya brunch tabağı olarak sunabilirsiniz.

Izgara Tavuklu Ve Pesto Soslu Sandviç Nasıl Yapılır?

• Tavuk göğüslerini yıkayıp kurulayın.
• Üzerlerine tuz ve karabiber serpin.
• Orta-yüksek ateşte ızgarayı ısıtın ve tavukları her iki tarafı altın rengini alana kadar, yaklaşık 5-6 dakika pişirin.
• Piştikten sonra 5 dakika dinlendirin ve ince ince dilimleyin.
• Sandviç ekmeklerini ortadan ikiye kesin.
• Her iki ekmek yarısına da bolca pesto sos sürün. Ardından dilimlenmiş tavukları ekleyin.
• Üzerine kurutulmuş domatesleri ve mozzarella peynirini yerleştirin.
• Sandviçi kapatmadan önce 180 derecelik fırında ya da tost makinesinde 5-7 dakika kadar ısıtın.
• Mozzarella tamamen eridiğinde ve ekmek hafifçe çıtırlaştığında fırından çıkarın.
• Sandviçi kapatıp servis edin.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/pratik-yemekler/sandvic-tarifleri/izgara-tavuklu-ve-pesto-soslu-sandvic