Airfryer’da Milföyden Çikolatalı Kruvasan Tarifi

Airfryer’da Milföyden Çikolatalı Kruvasan Tarifi için Malzemeler

• 3 yaprak milföy hamuru (oda sıcaklığında çözülmüş)
• 6 tatlı kaşığı çikolata (kakaolu fındık kreması veya sütlü çikolata parçaları)
• 1 adet yumurta sarısı (üzeri için)
• 1 yemek kaşığı süt (yumurta sarısını açmak için)
• Pudra şekeri

Airfryer’da Milföyden Çikolatalı Kruvasan Tarifi İçin Alternatif Öneriler:

• Muzlu Çikolatalı Kruvasan: Milföy üçgenlerinin içine çikolata ile birlikte birkaç ince muz dilimi ekleyin. Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpin. Hem daha aromatik hem de yoğun bir tatlı elde edersiniz.
• Beyaz Çikolatalı ve Frambuazlı Kruvasan: Klasik kakaolu çikolata yerine beyaz çikolata ve taze frambuaz kullanın. Meyvenin ekşiliği beyaz çikolatanın tatlılığıyla muhteşem bir denge oluşturur.
• Fındıklı veya Bademli Kruvasan: İç harca kıyılmış fındık veya file badem serpin. Piştikten sonra üzerini çikolata sosu ve kavrulmuş bademle süsleyerek pastane kalitesinde bir sonuç elde edebilirsiniz.
• Karamelli Kruvasan: Çikolata yerine karamel sosu veya tuzlu karamel kreması kullanın. Üzerine az miktarda deniz tuzu serpiştirerek nefis bir kontrast yakalayabilirsiniz.
• Tatlı-Tuzlu Lezzet: Az miktarda tuzsuz krem peynir ile çikolatayı birlikte kullanın. Tatlı-tuzlu denge sevenler için farklı ama çok uyumlu bir alternatif olur.
• Elmalı Tarçınlı Kruvasan: İç harcı tamamen değiştirip çikolata yerine elma rendesi, tarçın ve biraz esmer şeker koyun. Airfryer’da pişirip üzerine pudra şekeri serpin — nefis bir sonbahar aroması elde edersiniz.
• İki Renkli Kruvasan: Yarıya kadar sütlü çikolata, diğer yarıya kadar beyaz çikolata koyarak iki renkli kruvasanlar hazırlayın. Piştikten sonra ortasına eritilmiş çikolatadan ince bir çizgi geçirin.
• Hafif versiyon: Klasik milföy yerine kepekli veya tam buğdaylı milföy hamuru kullanarak daha lifli ve hafif bir alternatif hazırlayabilirsiniz.

Airfryer’da Milföyden Çikolatalı Kruvasan Tarifi Nasıl Yapılır?

• Milföy hamurlarını oda sıcaklığında hafifçe yumuşattıktan sonra her bir yaprağı çapraz şekilde ikiye kesin. Böylece üç yapraktan altı üçgen parça elde edin.
• Her üçgenin geniş kısmına bir tatlı kaşığı çikolata yerleştirin.
• Uç kısmından başlayarak rulo yapar gibi sarın ve ay şekli verin.
• Yumurta sarısını sütle karıştırın. Hazırladığınız karışımı fırça yardımıyla kruvasanların üzerine sürün.
• Airfryer’ı 180°C’ye ısıtın.
• Kruvasanları sepete aralıklı şekilde yerleştirin (birbirine yapışmamasına dikkat edin).
• Yaklaşık 10–12 dakika boyunca, üzerleri altın rengi olana kadar pişirin.
• Ilındıktan sonra üzerine isteğe göre pudra şekeri serpiştirin. Sıcak veya ılık servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/milfoylu-tarifler/airfryerda-milfoyden-cikolatali-kruvasan-tarifi