Cennet Hurması Marmelatı Tarifi

Cennet Hurması Marmelatı Tarifi için Malzemeler

• 500 gram olgun cennet hurması (dışı yumuşak ve tatlı)
• 1 su bardağı toz şeker (isteğe göre ayarlanabilir)
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 çay bardağı su

Cennet Hurması Marmelatı Tarifi İçin Alternatif Öneriler:

• Baharat Katın: Tarçın, karanfil veya vanilya ekleyerek marmelata farklı bir aroma katabilirsiniz.
• Farklı Şeker Seçenekleri: Toz şeker yerine esmer şeker, bal veya akçaağaç şurubu kullanarak tat ve renk farklılığı yaratabilirsiniz.
• Meyve Karışımı: Cennet hurmasını elma, armut veya portakal gibi diğer meyvelerle karıştırarak marmelatı çeşitlendirebilirsiniz.
• Kıvam Ayarı: Daha yoğun bir marmelat için pişirme süresini biraz uzatabilir, daha akışkan bir kıvam için ise su ekleyebilirsiniz.
• Limon Alternatifi: Limon suyu yerine portakal suyu veya az miktarda sirke ekleyerek farklı bir asidite ve tat elde edebilirsiniz.
• Kuruyemişli Versiyon: Kavanoza doldururken ince doğranmış ceviz veya badem ekleyerek hem lezzet hem de doku kazandırabilirsiniz.
• Kahvaltılık & Tatlı Sunumları: Marmelatı küçük kavanozlarda porsiyonluk olarak hazırlayarak davetlerde veya pikniklerde şık bir ikram alternatifi sunabilirsiniz.

Cennet Hurması Marmelatı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Hurmaları yıkayıp çekirdeklerini çıkarın ve kabuklarını soyun. Küçük küpler halinde doğrayın.
• Doğranmış hurmaları tencereye alın. Üzerine toz şeker ve suyu ekleyin. Orta ateşte, ara ara karıştırarak 15–20 dakika pişirin.
• Pişen hurmaları blender veya el çırpıcısı ile püre haline getirin.
• Limon suyunu ekleyip birkaç dakika daha kısık ateşte kaynatın; marmelatın kıvamı koyulaşacaktır.
• Sıcak marmelatı temiz ve kuru kavanozlara doldurun. Kavanozları ters çevirip soğumaya bırakın ve servis edin. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/meyveli-tatlilar/cennet-hurmasi-marmelati-tarifi