Türkiye 168 ülkeye makarna ihraç ediyor

Her yaş neslinde insanların severek tükettiği makarnada Türkiye, İtalya’nın akabinde en çok ihracat yapan ikinci ülke pozisyonunda. 168 ülkeden milyarlarca insan Türk makarnalarıyla lezzet şöleni yaşıyor.

Makarna, pek çok esere eşlik eden, lezzetini artıran bir besin unsuru. Peynirli, tavuklu, domatesli, kıymalı, balıklı, yoğurtlu, mantarlı, kremalı, sebzeli, fesleğenli çeşitleriyle her damak tadına hitap eden, insanlığın açlığını giderirken memnunluk veren bir lezzet.

Türkiye’nin makarna ihracatının son 10 yılda yüzde 125’lik artışla 418 milyon dolardan 940 milyon dolara yükseldiği belirten Ege Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Lideri Muhammet Öztürk, 2025 yılının dokuz aylık devrinde 627 milyon dolarlık makarna ihraç ettiğimizi yıl sonunda makarna ihracatının 1 milyar doları aşmasını beklediklerini kaydetti.

Makarna ihracatında yeni gaye 1,5 milyar dolar

Makarna ihracatında İtalya’dan sonra ikinci sırada yer aldığımız bilgisini veren Öztürk, “Türkiye hububat, bakliyat yağlı tohumlar ve mamulleri bölümünde güçlü bir oyuncu. Yıllık 12 milyar dolar ihracat hacmine sahibiz. Türkiye’nin besin ihracatından yüzde 45 hisse alıyoruz. Makarnada gücümüze güç katıyor. Türkiye’nin toplam besin ihracatının yüzde 3,5’ini makarna oluşturuyor. Sektörümüzdeki 6 ihracatçı birliği, Türkiye Besin İhracatçıları markasıyla dünya genelinde besin fuarlarına katılıyoruz, 2026 yılında İstanbul’da Türkiye Besin Platformu’nun (TGP) güçlü takviyesiyle besin bölümünde Türkiye’nin en kapsamlı ve en verimli fuarı olacak Foodist İstanbul Besin ve İçecek Eserleri Fuarı’nı 1-4 Eylül 2026 tarihlerinde Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi’nde düzenleyeceğiz. Dünya’nın dört bir tarafından besin dalındaki karar vericileri bir ortaya getireceğiz. Bu pazarlama faaliyetleriyle 5 yıllık vadede Türkiye’nin besin ihracatını 50 milyar dolara, makarna ihracatını da 1,5 milyar dolara çıkarmayı hedefliyoruz” formunda konuştu.

Türk makarnasının Avrupa’dan Uzakdoğu’ya, Amerika’dan Afrika’ya, Ortadoğu’dan Latin Amerika’ya dünyanın dört bir tarafında güçlü bir halde yerini aldığına temas eden Öztürk kelamlarını şöyle tamamladı: “Kaliteli durum buğdayı üretimimiz, geniş eser yelpazesine sahip oluşumuz güçlü taraflarımız. Türkiye olarak, dünya makarna ihracatının yüzde 20’sini tek başına karşılıyor. Ürettiğimiz makarnanın yüzde 70’ten fazlasını ihraç ediyoruz.  İhracatımızda birinci üç ülke Gana, Somali, Japonya biçiminde sıralanıyor. 2025 yılının ocak – eylül devrinde Gana’ya 72 milyon dolarlık, Somali’ye 68 milyon dolarlık ve Japonya’ya 56 milyon dolarlık makarna ihraç ettik.”

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı