15 Dakikada Mozaik Pasta Tarifi

15 Dakikada Mozaik Pasta Tarifi için Malzemeler

• 2 paket petibör bisküvi
• 100 gr tereyağı
• 1 çay bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• (İsteğe bağlı) 1 çay bardağı ceviz veya fındık

15 Dakikada Mozaik Pasta Tarifi Alternatif Öneriler:

• Bisküvi Alternatifleri: Klasik petibör bisküvi yerine yulaflı bisküvi, kakaolu bisküvi veya tam buğday bisküvi kullanılabilir. Daha yoğun çikolata tadı için kakaolu bisküvi tercih edilebilir.
• Çikolata Yerine: Bitter çikolata yerine sütlü çikolata ya da yarı bitter çikolata kullanılabilir. Daha hafif bir tat isteyenler için kakao miktarı azaltılabilir.
• Yağ Alternatifleri: Tereyağı yerine margarin ya da hindistancevizi yağı kullanılabilir. Hindistancevizi yağı mozaik pastaya farklı ve hoş bir aroma katar.
• Süt Alternatifleri: İnek sütü yerine badem sütü, laktozsuz süt veya yulaf sütü kullanılabilir. Bu seçenekler özellikle laktoz hassasiyeti olanlar için uygundur.
• Tatlandırıcı Seçenekleri: Toz şeker yerine bal, pekmez veya hurma özü kullanılabilir. Bu durumda tatlılık oranı damak tadına göre ayarlanmalıdır.
• Ekstra Lezzet Katkıları: Pastaya ceviz, fındık, badem, Antep fıstığı ya da kuru üzüm eklenebilir. Portakal kabuğu rendesi veya vanilya da aroma zenginliği sağlar.
• Kaplama Alternatifleri: Streç filme sararak kalıpsız hazırlanabileceği gibi, baton kek kalıbında ya da silikon kalıpta da şekil verilebilir.

15 Dakikada Mozaik Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

• Petibör bisküvileri çok ufalamadan, iri parçalar kalacak şekilde elinizle kırın.
• Tereyağını küçük bir tencerede eritin. Ocaktan aldıktan sonra süt, toz şeker, kakao ve vanilini ekleyip iyice karıştırın.
• Hazırladığınız kakaolu sosu bisküvilerin üzerine dökün. İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık ekleyin ve tüm malzemeler eşit dağılana kadar karıştırın.
• Karışımı streç filme veya yağlı kâğıda alın. Üçgen veya rulo şeklinde sararak sıkıca bastırın.
• Buzdolabında en az 2–3 saat dinlendirin. Daha hızlı sonuç için dondurucuda 30–40 dakika bekletebilirsiniz.
• Dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/pasta-tarifleri/15-dakikada-mozaik-pasta-tarifi