Pratik Sushi Tarifi

Pratik Sushi Tarifi için Malzemeler

• Havuç 1 adet
• Salatalık 1 adet
• Somon 1 paket
• Pişmiş pirinç pilavı
• Pirinç sirkesi 1 çay bardağı
• Toz şeker 1,5 yemek kaşığı
• Krem peynir
• Dilediğiniz soslar
• Nori yaprağı

Pratik Sushi Tarifi Alternatif Öneriler:

• Somon yerine: Ton balığı, füme balık veya pişmiş tavuk göğsü kullanılabilir.
• Havuç yerine: Avokado, kabak veya renkli biber ince şeritler halinde tercih edilebilir.
• Salatalık yerine: Taze yeşil elma veya marul yaprağı kullanılabilir.
• Pirinç sirkesi yerine: Elma sirkesi veya limon suyu (az miktarda) kullanılabilir.
• Şeker yerine: Bal veya pekmez (çok az miktarda) tercih edilebilir.
• Krem peynir yerine: Labne peyniri veya süzme yoğurt kullanılabilir.
• Nori yerine: Marul yaprağı veya ince kesilmiş salatalık dilimleri ile sarma yapılabilir.
• Soslar için: Soya sosu yerine yoğurtlu sos, teriyaki benzeri ev yapımı soslar veya acı sos tercih edilebilir.

Pratik Sushi Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle havuç ve salatalığı mümkün olduğunca ince ve uzun şeritler halinde doğrayın. Pirinci derin bir kaba alın, pirinç sirkesi ve şekeri ekleyerek iyice karıştırın ve lezzetin pirince geçmesini sağlayın.
• Yumurta kolisini alın ve iç kısmını streç filmle tamamen kaplayın. Streçlenen kalıbın tabanına somonları yerleştirin. Üzerine doğranmış salatalık ve havuçları ekleyin. Ardından küçük parçalar halinde krem peyniri koyun.
• Sonraki aşamada hazırladığınız sirkeli pirinci sebzelerin üzerine bastırarak yerleştirin. Nori yapraklarını kare şeklinde kesin ve pirincin üzerine kaplayın. Bir kesme tahtası yardımıyla kalıbı ters çevirin, streç filmi dikkatlice çıkarın.
• Son olarak hazırladığınız pratik sushileri servis tabağına alın ve dilediğiniz soslarla süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/dunya-mutfaklari/uzakdogu-yemekleri/pratik-sushi-tarifi