Sosisli Yumurta Tarifi

Sosisli Yumurta Tarifi için Malzemeler

• 2 adet sosis
• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz

Sosisli Yumurta Tarifi Alternatif Öneriler:

Sosis yerine:

• Hindi veya tavuk sosis kullanarak daha hafif bir versiyon hazırlayabilirsiniz.
• Baharatlı sosis tercih ederek ekstra aroma katabilirsiniz.

Yumurta için alternatif dokunuşlar:

• Yumurtaları ayrı bir kapta çırpıp sosislerin üzerine dökerek omlet formunda pişirebilirsiniz.
• Daha doyurucu olması için yumurta sayısını artırabilirsiniz.

Tereyağı yerine:

• Zeytinyağı kullanarak daha hafif ve aromatik bir tat elde edebilirsiniz.
• Yarı tereyağı yarı sıvı yağ kullanarak yanmayı önleyebilirsiniz.

Tuz yerine / yanında:

• Çok az karabiber veya pul biber ekleyerek lezzeti derinleştirebilirsiniz.
• Tuzlu sosis kullanıyorsanız tuz miktarını azaltabilirsiniz.

Ek lezzetler (isteğe bağlı):

• Rendelenmiş kaşar peyniri ile daha doyurucu hale getirebilirsiniz.
• İnce doğranmış yeşil biber veya kapya biber ekleyerek kahvaltıya renk katabilirsiniz.

Sosisli Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?

• Sosisleri halka halka doğrayın.
• Tavayı ocağa alın, tereyağını ekleyip eritin.
• Sosisleri tavaya alarak orta ateşte hafifçe kızarana kadar çevirin.
• Yumurtaları sosislerin üzerine kırın.
• Tuzunu ekleyin ve yumurtalar istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin.
• Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/diger-tarifler/yumurtali-yemekler/sosisli-yumurta-tarifi