Sütlü Patates Püresi Tarifi

Sütlü Patates Püresi Tarifi için Malzemeler

• 4 adet orta boy patates
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz (damak zevkinize göre)

Sütlü Patates Püresi Tarifi Alternatif Öneriler:

Süt yerine:

• Krema kullanarak daha yoğun ve zengin bir kıvam elde edebilirsiniz.
• Laktozsuz süt veya bitkisel süt (badem sütü, yulaf sütü) tercih ederek hafif bir versiyon hazırlayabilirsiniz.

Tereyağı yerine:

• Zeytinyağı ile daha hafif ve aromatik bir püre yapabilirsiniz.
• Bitkisel margarin kullanarak vegan uyumlu hale getirebilirsiniz.

Kaşar peyniri yerine:

• Rendelenmiş eski kaşar ile daha yoğun bir peynir aroması yakalayabilirsiniz.
• Mozzarella ile daha uzayan ve yumuşak dokulu bir püre elde edebilirsiniz.
• Parmesan ekleyerek daha baskın ve gurme bir tat oluşturabilirsiniz.

Patates için alternatif dokunuşlar:

• Patateslerin bir kısmını kereviz veya karnabahar ile değiştirerek daha hafif bir püre hazırlayabilirsiniz.
• Sarı patates yerine unlu patates kullanarak daha pürüzsüz sonuç alabilirsiniz.

Lezzet artırıcı eklemeler:

• Bir tutam muskat rendesi ile klasik püreye şef dokunuşu katabilirsiniz.
• İnce doğranmış sarımsak veya sarımsak tozu ile aromayı güçlendirebilirsiniz.
• Karabiber veya beyaz biber ekleyerek lezzeti derinleştirebilirsiniz.

Sütlü Patates Püresi Tarifi Nasıl Yapılır?

• Patatesleri soyun, iri parçalar halinde doğrayın ve tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.
• Haşlanan patateslerin suyunu süzün, sıcakken eziciyle püre haline getirin.
• Tereyağını ekleyip patatesin sıcaklığıyla eritin.
• Sütü yavaş yavaş ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
• Rendelenmiş kaşarı ekleyin, karıştırarak erimesini sağlayın.
• Tuzunu ayarlayın ve sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/pratik-yemekler/pratik-yemek-tarifleri/sutlu-patates-puresi-tarifi