Mini Cookie Tarifi

Mini Cookie Tarifi için Malzemeler

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı esmer şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı damla çikolata

Mini Cookie Tarifi Alternatif Öneriler:

• Damla çikolata yerine parçalanmış çikolata, beyaz çikolata veya fındık parçaları kullanabilirsiniz.
• Esmer şeker yerine tamamen toz şeker kullanarak daha hafif bir tat elde edebilirsiniz.
• Daha yoğun aroma için hamura bir çay kaşığı tarçın ekleyebilirsiniz.
• Unun bir kısmını yulaf unu ile değiştirerek daha farklı bir doku yakalayabilirsiniz.
• Vegan bir alternatif için tereyağı yerine margarin veya bitkisel yağ, yumurta yerine elma püresi kullanabilirsiniz.
• İçine ceviz, badem veya fındık ekleyerek daha kıtır bir sonuç elde edebilirsiniz.

Mini Cookie Tarifi Nasıl Yapılır?

• Oda sıcaklığındaki tereyağını toz şeker ve esmer şeker ile krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
• Yumurtayı ve vanilyayı ekleyip karışımı homojen hale getirin.
• Ayrı bir kapta un ve kabartma tozunu karıştırın, ardından sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin.
• Yumuşak kıvamlı bir hamur elde ettikten sonra damla çikolataları ekleyin ve karıştırın.
• Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin.
• Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 10–12 dakika pişirin ve servis edin. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/kurabiye-tarifleri/mini-cookie-tarifi