Salatalık Turşusu (Sıcak Su İle)

Salatalık Turşusu (Sıcak Su İle) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk önce salatalıkları yıkayıp saplarını kesip bıçak ucu ile delik açalım ve kavanozlara yerleştirelim.
2. Her bir lt kavanoza 2 yemek kaşığı kaya tuzu ,1 tatlı kaşığı toz şeker ,1 çay kaşığı limon tuzu ,yarım kahve fincanı sirke, bir kaç tane nohut koyup kaynak su ile dolduralım ve kapağını sıkıca kapatıp ters çevirelim.
3. Kavanozların hepsine aynı işlemi yapalım.
4. Üzerini örtelim iyice soğuyana kadar bekletin.
5. Sonra serin ve karanlık bir saklayalım. Yaklaşık iki hafta bekledikten sonra yiyebilirsiniz.
6. Vakumlanmayan kapak olursa eğer bir tencereye su alıp kaynamaya bırakın ardından ters bir şekilde kavanozları koyup kaynatın 10 dakika kadar vakumla nacak tır hala hava kumlanma duysa eğer kısa süre içinde tüketin ve buzdolabında bekletin.

Salatalık Turşusu (Sıcak Su İle) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kaynak: Nefisyemektarifleri
Kaynak Url: https://www.nefisyemektarifleri.com/salatalik-tursusu-sicak-su-ile-9805333/

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.