Kardelen Tatlısı Tarifi

Kardelen Tatlısı Tarifi için Malzemeler

Keki için:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1,5 su bardağı un

Kreması için:

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilin

Üzeri için:

• 1 paket krem şanti
• Hindistan cevizi
• Antep fıstığı
• Çilek (süslemek için)

Kardelen Tatlısı Tarifi Alternatif Öneriler:

• Krem şanti yerine ev yapımı krema kullanabilirsiniz.
• Hindistan cevizi yerine toz Antep fıstığı veya fındık kullanabilirsiniz.
• Kek harcına limon kabuğu rendesi ekleyerek farklı aroma elde edebilirsiniz.
• Şeker miktarını azaltarak daha hafif bir tatlı hazırlayabilirsiniz.
• Üzerini mevsim meyveleriyle süsleyerek sunumu zenginleştirebilirsiniz.
• Kremaya bir miktar tereyağı ekleyerek daha yoğun kıvam elde edebilirsiniz.

Kardelen Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yumurta ve şekeri iyice çırpın, açık renk alana kadar karıştırın.
• Süt ve sıvı yağı ekleyin, ardından un, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek akışkan bir kek harcı hazırlayın.
• Karışımı yağlanmış borcama dökün ve 170 derece fırında yaklaşık 25–30 dakika pişirin.
• Kreması için süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alın, karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
• Ocaktan aldıktan sonra vanilin ekleyip karıştırın.
• Fırından çıkan keki ılıkken üzerine sıcak kremayı dökün ve eşit şekilde yayın.
• Tatlıyı tamamen soğumaya bırakın.
• Üzerine hazırladığınız krem şantiyi sürün.
• Bolca hindistan cevizi serpin.
• Dilimleyip üzerini Antep fıstığı ve çilek ile süsleyin ve servis edin. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/kek-tarifleri/kardelen-tatlisi-tarifi