Limonlu Tereyağlı Tavuk Şiş Tarifi

Limonlu Tereyağlı Tavuk Şiş Tarifi için Malzemeler

• 500 gr tavuk göğsü veya but (kuşbaşı doğranmış)
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• Tuz, karabiber
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 adet küçük kuru soğan (isteğe bağlı, şiş için)
• 1 adet yeşil biber veya kapya biber (isteğe bağlı)

Limonlu Tereyağlı Tavuk Şiş Tarifi Alternatif Öneriler:

• Tavuk göğsü yerine tavuk but kullanarak daha yumuşak ve sulu bir sonuç elde edebilirsiniz.
• Tereyağı yerine sadece zeytinyağı kullanarak daha hafif bir tarif hazırlayabilirsiniz.
• Limon suyu yerine limon kabuğu rendesi ekleyerek daha aromatik bir tat yakalayabilirsiniz.
• Şişlere mantar, kabak veya cherry domates ekleyerek sebzeli versiyon hazırlayabilirsiniz.
• Baharatları damak zevkinize göre değiştirip köri veya kekik oranını artırabilirsiniz.
• Yoğurt ile marine ederek daha yumuşak ve farklı aromada bir tavuk şiş elde edebilirsiniz.

Limonlu Tereyağlı Tavuk Şiş Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tavukları uygun büyüklükte doğrayıp geniş bir kaba alın.
• Üzerine zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak ve baharatları ekleyin, iyice karıştırın.
• Marine edilen tavukları en az 30 dakika dinlendirin (zamanınız varsa 1-2 saat bekletmek lezzeti artırır).
• Dinlenen tavukları şişlere dizin; aralarına isteğe göre soğan ve biber parçaları yerleştirin.
• Tavada veya ızgarada tavuk şişleri çevirerek her tarafı kızarana kadar pişirin.
• Pişmeye yakın tereyağını eritip tavukların üzerine gezdirin ve kısa süre daha pişirin ve servis edin. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/tavuk-yemekleri/limonlu-tereyagli-tavuk-sis-tarifi