Damla Sakızlı Fırın Sütlaç Tarifi

Damla Sakızlı Fırın Sütlaç Tarifi için Malzemeler

• 1 litre süt
• Yarım su bardağı pirinç
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilin
• 1 çay kaşığı damla sakızı (dövülmüş)
• 2 su bardağı su

Damla Sakızlı Fırın Sütlaç Tarifi Alternatif Öneriler:

• Damla sakızı yerine vanilin kullanabilirsiniz veya her ikisini birlikte ekleyebilirsiniz.
• Toz şeker yerine bal veya hurma özü kullanabilirsiniz.
• Nişasta yerine pirinç unu kullanabilirsiniz, daha geleneksel kıvam elde edebilirsiniz.
• İnek sütü yerine badem sütü veya laktozsuz süt tercih edebilirsiniz.
• Pirinç olarak baldo yerine osmancık pirinci kullanabilirsiniz.
• Daha yoğun kıvam için süt miktarını azaltabilirsiniz veya nişasta miktarını artırabilirsiniz.
• Şeker miktarını azaltabilirsiniz, daha hafif bir tat elde edebilirsiniz.
• Üzeri için tarçın yerine Hindistan cevizi veya fındık tozu kullanabilirsiniz.
• Fırınlamadan klasik sütlaç olarak hazırlayabilirsiniz, farklı sunum elde edebilirsiniz.
• Daha aromatik bir tat için portakal kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.

Damla Sakızlı Fırın Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

• Pirinci yıkayın ve 2 su bardağı su ile tencereye alın, yumuşayana kadar haşlayın.
• Haşlanan pirincin üzerine sütü ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın.
• Şekeri ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
• Nişastayı bir miktar su ile açın, karışıma ekleyin ve kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.
• Vanilini ve dövülmüş damla sakızını ekleyin, karıştırın ve ocaktan alın.
• Hazırladığınız sütlacı fırına dayanıklı kaselere paylaştırın.
• Kaseleri su dolu tepsiye yerleştirin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
• Fırından çıkarın, soğutun ve ardından buzdolabında dinlendirin, servis edin. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/sutlu-tatlilar/damla-sakizli-firin-sutlac-tarifi