Patlıcanlı Kabaklı Pizza

Patlıcanlı Kabaklı Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Büyükçe bir kaba ılık su, süt, sıvı yağ, yumurta akı, maya tuz ve şekeri koyup karıştıralım.
2. Daha sonra üzerine azar azar yoğurarak unu ekleyelim iyice yoğurduktan sonra.
3. Hamurun üzerini streç filmle kapatıp 1 saat mayalandırmaya bırakalım.
4. Bu sırada patlıcanları ve biberleri küp küp doğrayıp bir kaba alalım.
5. Kabağımızı bir kaba rendeleyip üzerine soğanları ince ince doğrayalım.
6. Rendelenmiş kabak ve soğanları avcumuzda suyunu sıktıktan sonra karabiber ekip patlıcan ve biberlerle karıştıralım.
7. Mayalanan hamurdan bir parça alıp kabağın suyunun içine bırakalım bunu kullanacağız !.
8. Kalan hamuru yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine elimizle yayalım (fırınınız küçükse hamuru 2 tepsiye bölebilirsiniz).
9. Üzerine hazırladığımız sebzeli malzemeyi elimizle yayalım.
10. Kabak suyuyla hamuru elimizle karıştırarak ayranımsı hale getirelim elimizle sebzelerin üzerine gezdirelim.
11. En son 1 çay bardağı zeytinyağıyla salçayı karıştırıp pizzamızın üzerine yer yer gezdirip fırına verelim.
12. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirelim.

Not: Tercihen piştikten sonra üzerine kaşar serpip eriterek lezzet katabilirsiniz. Afiyet olsun ????.

Patlıcanlı Kabaklı Pizza Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kaynak: Nefisyemektarifleri
Kaynak Url: https://www.nefisyemektarifleri.com/patlicanli-kabakli-pizza/

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.