Mor Lahana Turşusu

Mor Lahana Turşusu için Malzemeler

• 1 adet mor lahana
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet limon suyu
• 1 su bardağı üzüm sirkesi

Mor Lahana Turşusu Nasıl Yapılır?

• Lahanayı ince ince doğrayın ve bir kabın içine alın.
• Üzerine tuz ekleyerek karıştırın. Elinizle lahanaları ovalayın ve 10 dakika bekletin.
• Ardından mor lahanaları kavanozlara yerleştirin ve sıkışması için üstten bastırın.
• Bir kabın içinde su, sirke ve limonu karıştırın. Lahanaların üzerine hazırladığınız karışımı dökün.
• Kavanozun kapağını sıkıca kapatın ve 3-4 gün buzdolabında bekletin.
• Ardından mor lahana turşusunu açarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/pratik-yemekler/pratik-yemek-tarifleri/mor-lahana-tursusu