Ağızda Dağılan Sütsüz Yumurtasız Kurabiye Tarifi

Ağızda Dağılan Sütsüz Yumurtasız Kurabiye Tarifi için Malzemeler

• 125 gram margarin veya tereyağı (oda sıcaklığında)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 – 3 su bardağı un

Sütsüz Yumurtasız Kurabiye Tarifi Alternatif Öneriler:

• Pudra şekeri yerine aynı miktarda ince çekilmiş toz şeker kullanabilirsiniz. Ancak hamurun daha pürüzsüz olması için pudra şekeri tercih edilir.
• Tereyağı yerine tamamen bitkisel margarin kullanarak daha farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.
• Vanilin yerine birkaç damla vanilya özütü veya doğal vanilya kullanabilirsiniz.
• Hamura 1 yemek kaşığı kakao ekleyerek kakaolu bir versiyon hazırlayabilirsiniz.
• Damla çikolata, kuru üzüm, kuru yaban mersini veya iri çekilmiş fındık ilavesiyle kurabiyeleri zenginleştirebilirsiniz.
• Portakal ya da limon kabuğu rendesi ekleyerek hoş bir aroma kazandırabilirsiniz.
• Tarçın, zencefil veya muskat gibi baharatlarla farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
• Unun bir kısmını tam buğday unu ile değiştirerek farklı dokuda kurabiyeler hazırlayabilirsiniz.
• Üzerlerini susam, çörek otu veya file bademle süsleyerek görsel açıdan daha şık bir sunum sağlayabilirsiniz.
• Hamura ince çekilmiş ceviz veya fındık ekleyerek daha yoğun bir kuruyemiş aroması yakalayabilirsiniz.

Ağızda Dağılan Sütsüz Yumurtasız Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Oda sıcaklığındaki margarin veya tereyağını karıştırma kabına alın.
2. Üzerine sıvı yağ ve pudra şekerini ekleyip iyice karıştırın.
3. Vanilin ve kabartma tozunu ilave edin.
4. Unu kontrollü şekilde ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve hafifçe bastırın.
6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
7. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kontrollü şekilde pişirin.
8. Kurabiyelerin üzeri hafif renk alınca fırından çıkarın ve soğuduktan sonra servis edin. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/kurabiye-tarifleri/agizda-dagilan-sutsuz-yumurtasiz-kurabiye-tarifi