Gaziantep Yuvalaması

Gaziantep Yuvalaması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle bulguru ve irmiği sıcak suyla ıslatıyoruz yarım saat.
2. Bulgurumuz ıslandıktan sonra karabiber, tuz, un, kıymamızı ve bir yumurtayı ekleyerek güzelce yoğuruyoruz.
3. Daha sonra elimize sıvı yağ sürerek yuvarlıyoruz, nohut büyüklüğünde. İsteyenler nohuttan küçükte yapabilir.
4. Yuvarlama işlemi bitince makarna gibi haşlıyoruz.
5. Sonra akşamdan ısladığım nohutu ve kuşbaşını bol suyla düdüklüde haşlıyoruz. Et ve nohutu haşladıktan bir kenara alıyoruz.
6. Daha sonra 1,5 kg yoğurdu ve 3 yemek kaşığı unu önce mikserle çırpıyoruz. Ve ocağın altını açıp karıştırarak kaynatıyoruz.
7. Kaynaktıktan sonra yuvalamayı, eti ve nohutu ekliyoruz. En son yağda naneyi hafif kavuralım üzerine gezdirelim. Yemeğimiz servise hazır. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. ????????❤️.

Gaziantep Yuvalaması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kaynak: Nefisyemektarifleri
Kaynak Url: https://www.nefisyemektarifleri.com/gaziantep-yuvalamasi/

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.