Rezeneli Karides Söğüş

Rezeneli Karides Söğüş Tarifi İçin malzemeler

• 10 adet kabuklu orta karides
• ½ adet limonun suyu ve kabuğunun rendesi
• Tuz
• 50 ml zeytinyağı
• 5-6 yaprak dereotu
• 5-6 adet hafifçe ezilmiş rezene tohumu
• ¼ ad slice taze rezene

Rezeneli Karides Söğüş Nasıl Yapılır?

• Karidesleri kaynar suda 1 dakika haşlayın ve hemen buzlu suya çıkartın.
• Zeytinyağını bir kaba koyun ve limon suyunu lime kabuğu rendesini, tuz, taze çekilmiş karabiber, taze doğranmış dereotunu ve bir cimdik toz şekeri ekleyip çırpma teliyle karıştırın.
• Bu karışıma soyulmuş karidesleri ekleyip sosuyla birlikte karıştırın.
• Üzerine rezene slice ilave edip servis edin. Afiyet olsun.