Ballı Patlamış Mısır

Ballı Patlamış Mısır için Malzemeler

• Yarım su bardağı patlamalık mısır
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı bal
• 1 tutam tuz

Ballı Patlamış Mısır Nasıl Yapılır?

• Geniş bir tencerede sıvı yağı ısıtın. Yağ kızınca patlamalık mısırları ekleyin, kapağını kapatın. Mısırlar patlayıp sesler durana kadar orta ateşte pişirin.
• Ayrı küçük bir sos tenceresinde tereyağını eritin. Eriyen tereyağının içine balı ekleyin ve 1–2 dakika kısık ateşte karıştırarak balı ısıtın (kaynatmayın).
• Patlamış mısırları geniş bir kaba alın. Üzerine hazırladığınız sıcak ballı karışımı dökün. İyice karıştırarak mısırların her tarafının sosla kaplanmasını sağlayın.
• İsteğe bağlı olarak çok hafif tuz serpebilirsiniz. Tatlı-tuzlu denge sevenler için harika bir dokunuş olur.
• Ballı mısırları 5–10 dakika kadar dinlendirip yapışkanlığı azaldığında servis edin. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/pratik-yemekler/pratik-yemek-tarifleri/balli-patlamis-misir