Lokum Gibi Pişen Fırın Poşetinde Sebzeli Tavuk Tarifi

Lokum Gibi Pişen Fırın Poşetinde Sebzeli Tavuk Tarifi için Malzemeler

Tavuk İçin

• 800 gr tavuk baget veya tavuk but
• 2 adet orta boy patates
• 2 adet havuç
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak

Sosu İçin

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Fırın Poşetinde Sebzeli Tavuk Tarifi Alternatif Öneriler:

• Tavuk baget veya but yerine kemiksiz tavuk kalça eti ya da tavuk göğsü kullanabilirsiniz.
• Patatesin yanı sıra tatlı patates ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.
• Havuç yerine kabak, brokoli veya Brüksel lahanası gibi farklı sebzeler tercih edebilirsiniz.
• Kapya biber ve yeşil biberin yanında renkli dolmalık biberler kullanarak yemeği daha renkli hale getirebilirsiniz.
• Sosun içerisine bir tatlı kaşığı köri, kekik veya biberiye ekleyerek farklı aromalar katabilirsiniz.
• Domates salçası yerine biber salçası kullanarak daha yoğun bir lezzet yakalayabilirsiniz.
• Sarımsak miktarını artırabilir veya arpacık soğan ekleyebilirsiniz.
• Daha yumuşak ve lezzetli bir sonuç için sosun içerisine 2 yemek kaşığı yoğurt ilave edebilirsiniz.
• Sebzelerin arasına mantar ekleyerek yemeğin hacmini ve lezzetini artırabilirsiniz.
• Hafif ekşimsi bir tat için poşetin içine birkaç dilim limon yerleştirebilirsiniz.

Lokum Gibi Pişen Fırın Poşetinde Sebzeli Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

• Patatesleri ve havuçları iri dilimler halinde doğrayın. Kapya biberi, yeşil biberi ve soğanı da büyük parçalar halinde kesin.
• Geniş bir kaba tavukları alın. Üzerine zeytinyağı, salça, kekik, toz kırmızı biber, karabiber ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.
• Doğradığınız sebzeleri ve bütün haldeki sarımsakları tavukların üzerine ilave edin. Tüm malzemelerin sosla kaplanmasını sağlayacak şekilde karıştırın.
• Hazırladığınız karışımı fırın poşetine aktarın. Poşetin ağzını sıkıca bağlayın ve üzerine kürdan yardımıyla birkaç küçük delik açın.
• Fırın poşetini fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 50-60 dakika pişirin.
• Pişirme süresinin son 10 dakikasında poşetin üst kısmını dikkatlice açarak tavukların hafif kızarmasını sağlayabilirsiniz.
• Fırından çıkan yemeği birkaç dakika dinlendirdikten sonra sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/tavuk-yemekleri/lokum-gibi-pisen-firin-posetinde-sebzeli-tavuk-tarifi