Pritnisa

Pritnisa için Malzemeler

• 1 adet soğan
• 4 adet papates
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı toz nane

Pritnisa Nasıl Yapılır?

• Patateslerin kabuklarını soyup rendenin iri tarafıyla rendeleyelim.
• Rendelediğimiz patateslerin suyunu iyice sıkıp bir kaba aktaralım.
• Soğanı rendelemeden önce kabuğunu soyup acılığının gitmesi için yıkayalım.
• Rendenin iri tarafıyla soğanlarımızı rendeleyelim, patates ile beraber aynı kapta buluşturalım.
• Geriye kalan bütün malzemeleri sırasız bir şekilde kabın içerisinde birleştirip harmanlayalım.
• Tavaya sıvıyağ ekleyip orta ateşte iyice kızdıralım.
• Hazırladığımız harcı çorba kaşığı ile alıp kızdırdığımız yağın içerisine ekleyelim
• Kalın bir hamur olmaması için kaşığın arkasıyla üzerine bastırarak düzleyelim ve önlü arkalı kızartalım.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/sebze-yemekleri/diger-sebze-yemekleri/pritnisa