Tereyağlı Yumurta Kapama

Tereyağlı Yumurta Kapama için Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik

Tereyağlı Yumurta Kapama Nasıl Yapılır?

• Derin bir tavaya aldığınız yumurtaların üzerini geçecek kadar su ekleyip tuz ilave edin.
• Yaklaşık 10-12 dakika boyunca kaynatın.
• Kaynayan yumurtaların kabuklarını soyup boylamasına kesin.
• Başka bir tavada tereyağını orta ateşte eritin.
• Eriyen tereyağına baharatları ekleyip karıştırın.
• Yumurtaların iç kısmı tereyağına temas edecek şekilde tavaya dizin.
• Üzerine kaşık yardımıyla aldığınız tereyağını gezdirin.
• Tereyağlı yumurta kapama servise hazır. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/diger-tarifler/yumurtali-yemekler/tereyagli-yumurta-kapama