Havuç Püresi Tarifi

Havuç Püresi Tarifi için Malzemeler

• 5 adet orta boy havuç
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber

Havuç Püresi Tarifi Alternatif Öneriler:

• Süt yerine krema kullanılarak daha yoğun kıvam hazırlanır.
• Tereyağı yerine zeytinyağı kullanılarak daha hafif lezzet elde edilir.
• Püre içerisine haşlanmış patates eklenerek daha dolgun kıvam hazırlanır.
• Karabiber yerine muskat rendesi kullanılarak farklı aroma oluşturulur.
• Üzerine ince kıyılmış dereotu veya maydanoz eklenerek daha ferah tat hazırlanır.
• Sarımsak eklenerek daha yoğun aromalı püre hazırlanabilir.
• Havuçlarla birlikte tatlı patates kullanılarak farklı lezzet elde edilir.
• Servis sırasında üzerine kavrulmuş susam veya ceviz serpilerek farklı doku hazırlanır.
• Yoğurt ile karıştırılarak daha hafif ve serin servis alternatifi oluşturulur.
• Et ve tavuk yemeklerinin yanında garnitür olarak kullanılabileceği gibi kızarmış ekmek üzerine sürülerek atıştırmalık şeklinde de hazırlanır.

Havuç Püresi Tarifi Nasıl Yapılır?

• Havuçların kabuklarını soyup küçük parçalar halinde doğrayın.
• Tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin ve tamamen yumuşayana kadar haşlayın.
• Haşlanan havuçların suyunu süzün.
• Havuçları blender veya ezici yardımıyla püre kıvamına getirin.
• Tavada tereyağını eritin ve havuç püresini ekleyin.
• Süt, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ilave ederek birkaç dakika karıştırarak pişirin.
• Pürüzsüz kıvam aldıktan sonra ocaktan alın.
• Sıcak şekilde servis edin. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/pratik-yemekler/pratik-yemek-tarifleri/havuc-puresi-tarifi