Nefis Muzlu Frambuazlı Muffin Tarifi

Nefis Muzlu Frambuazlı Muffin Tarifi için Malzemeler

• 2 adet olgun muz
• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı frambuaz
• 1 yemek kaşığı un (frambuazları bulamak için)

Nefis Muzlu Frambuazlı Muffin Tarifi Alternatif Öneriler:

• Frambuaz yerine böğürtlen, yaban mersini, çilek veya vişne kullanabilirsiniz.
• Toz şeker yerine esmer şeker kullanarak daha farklı bir aroma elde edebilirsiniz.
• Süt yerine badem sütü, yulaf sütü veya laktozsuz süt tercih edebilirsiniz.
• Sıvı yağ yerine eritilmiş tereyağı kullanarak daha yoğun bir lezzet yakalayabilirsiniz.
• Beyaz un yerine tam buğday unu kullanabilirsiniz. Bu durumda kıvam için birkaç kaşık süt eklemeniz gerekebilir.
• Vanilin yerine birkaç damla vanilya özü veya bir miktar tarçın kullanabilirsiniz.
• Harca iri kırılmış ceviz, fındık veya badem ekleyerek farklı bir doku kazandırabilirsiniz.
• Frambuazın bir kısmını damla çikolata ile değiştirerek meyveli ve çikolatalı bir lezzet elde edebilirsiniz.
• Muz miktarını artırarak muffinlerin daha nemli ve yoğun aromalı olmasını sağlayabilirsiniz.

Nefis Muzlu Frambuazlı Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?

• Muzları derin bir kaba alıp çatal yardımıyla püre kıvamına gelene kadar ezin.
• Ayrı bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri birkaç dakika çırpın. Üzerine sıvı yağ, süt ve muz püresini ekleyerek karıştırın.
• Un, kabartma tozu ve vanilini ilave edip pürüzsüz kıvamlı bir muffin harcı hazırlayın.
• Frambuazları 1 yemek kaşığı un ile hafifçe harmanlayın ve harca ekleyerek spatula yardımıyla nazikçe karıştırın.
• Muffin kalıplarını üçte ikisi dolacak şekilde harçla doldurun.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
• Pişen muffinleri oda sıcaklığında birkaç dakika dinlendirdikten sonra kalıplardan çıkarıp servis edin. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/kek-tarifleri/nefis-muzlu-frambuazli-muffin-tarifi