Ev Yapımı Nefis Chia Tohumlu Kurabiye Tarifi

Ev Yapımı Nefis Chia Tohumlu Kurabiye Tarifi için Malzemeler

• 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı chia tohumu
• 2 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı süt

Üzeri İçin

• 1 yemek kaşığı chia tohumu

Ev Yapımı Nefis Chia Tohumlu Kurabiye Tarifi Alternatif Öneriler:

• Toz şeker yerine esmer şeker veya Hindistan cevizi şekeri kullanabilirsiniz.
• Beyaz unun bir kısmını tam buğday unu veya yulaf unu ile değiştirebilirsiniz.
• Tereyağı yerine aynı miktarda margarin ya da hindistan cevizi yağı tercih edebilirsiniz.
• Hamura damla çikolata ekleyerek daha zengin bir lezzet elde edebilirsiniz.
• Tarçın, zencefil veya muskat gibi baharatlarla farklı aromalar katabilirsiniz.
• İnce çekilmiş ceviz, fındık veya badem ekleyerek kurabiyelerin dokusunu zenginleştirebilirsiniz.
• Vanilin yerine birkaç damla vanilya özütü kullanabilirsiniz.
• Hamura kuru üzüm, kuru yaban mersini veya küçük doğranmış kuru kayısı ilave edebilirsiniz.
• Chia tohumlarının yanı sıra keten tohumu veya susam da ekleyebilirsiniz.
• Daha yoğun kakao aroması için 1-2 yemek kaşığı kakao ilave edebilirsiniz.
• Süt yerine badem sütü veya yulaf sütü kullanabilirsiniz.
• Üzerine chia tohumu ile birlikte ince çekilmiş fındık veya file badem serpebilirsiniz.

Ev Yapımı Nefis Chia Tohumlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tereyağı ve toz şekeri derin bir karıştırma kabına alın. Mikser veya çırpıcı yardımıyla krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
• Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Ardından süt ve vanilini ilave edin.
• Kabartma tozu, chia tohumu ve unu kontrollü şekilde ekleyerek ele hafif yapışan yumuşak bir hamur elde edin.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
• Kurabiyelerin üzerine hafifçe bastırın ve ekstra chia tohumu serpiştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Kurabiyelerin altı hafif pembeleştiğinde fırından çıkarın.
• Oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/kurabiye-tarifleri/ev-yapimi-nefis-chia-tohumlu-kurabiye-tarifi