Mayasız Donut Tarifi

Mayasız Donut Tarifi için Malzemeler

Hamuru İçin

• 2 adet yumurta
• ¾ su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı yoğurt
• 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• 1 paket vanilin
• 1 çay kaşığı karbonat
• Bir tutam tuz
• 3 – 3,5 su bardağı un

Kızartmak İçin

• Sıvı yağ

Üzeri İçin

• 120 gr sütlü çikolata
• 50 gr bitter çikolata
• Hindistan cevizi
• Fındık kırığı
• Renkli pasta süsleri

Mayasız Donut Tarifi Alternatif Öneriler:

• Sütlü çikolata yerine beyaz çikolata veya karamelli çikolata kullanabilirsiniz.
• Hamura 1 çay kaşığı tarçın ekleyerek farklı bir aroma elde edebilirsiniz.
• Yoğurdun yerine aynı miktarda süzme yoğurt kullanarak daha yoğun bir kıvam sağlayabilirsiniz.
• Üzerini çikolata yerine pudra şekeri ile kaplayabilirsiniz.
• Fındık kırığı yerine Antep fıstığı, badem veya ceviz kullanabilirsiniz.
• Hamurun içerisine küçük damla çikolatalar ekleyebilirsiniz.
• Donutların üzerine renkli şekerlemeler veya mini marshmallowlar serpebilirsiniz.
• Servis sırasında arasına çikolata kreması, reçel veya krema sıkabilirsiniz.

Mayasız Donut Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Derin bir karıştırma kabında yumurta ve pudra şekerini birkaç dakika çırpın.
2. Yoğurt, eritilmiş tereyağı ve vanilini ekleyerek karıştırmaya devam edin.
3. Tuz, karbonat ve unu azar azar ilave ederek ele hafif yapışan yumuşak bir hamur hazırlayın.
4. Hamurun üzerini örtüp 10 dakika dinlendirin.
5. Tezgâhı hafif unlayın ve hamuru yaklaşık 1 santimetre kalınlığında açın.
6. Donut kalıbı veya iki farklı boy bardak yardımıyla halka şekilleri verin.
7. Derin bir tavada yağı kızdırın ve donutları orta ateşte önlü arkalı kızartın.
8. Kızaran donutları kâğıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
9. Sütlü ve bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
10. Donutların üst kısmını çikolataya batırın ve üzerlerini Hindistan cevizi, fındık kırığı veya renkli süslemelerle süsleyin.
11. Çikolata hafifçe donduktan sonra servis edin. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/tatli-hamur-isi-tarifleri/mayasiz-donut-tarifi