Unsuz Sebzeli Fit Sandviç Tarifi

Unsuz Sebzeli Fit Sandviç Tarifi için Malzemeler

Taban İçin

• 2 adet orta boy kabak
• 1 adet büyük havuç
• 1 adet küçük patates
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Üzeri İçin

• 1 yemek kaşığı susam
• 1 tatlı kaşığı çörek otu

İç Dolgusu İçin

• 4 yemek kaşığı lor peyniri
• 1 avuç roka
• 1 adet küçük domates
• 1 adet salatalık
• 2-3 dal taze soğan

Unsuz Sebzeli Fit Sandviç Tarifi Alternatif Öneriler:

• Kaşar peyniri yerine dil peyniri, mozzarella veya beyaz peynir kullanabilirsiniz.
• Lor peyniri yerine labne peyniri, süzme peynir veya krem peynir tercih edebilirsiniz.
• Roka yerine marul, baby ıspanak veya kıvırcık kullanabilirsiniz.
• Domates ve salatalığa ek olarak kırmızı biber, avokado veya mor lahana ilave edebilirsiniz.
• Patates kullanmak istemiyorsanız yerine ekstra kabak veya havuç ekleyebilirsiniz.
• Kaşar peynirinin bir kısmını rendelenmiş parmesan peyniri ile değiştirebilirsiniz.
• Susam ve çörek otu yerine ay çekirdeği içi veya kabak çekirdeği kullanabilirsiniz.
• Taze soğan yerine maydanoz, dereotu veya taze fesleğen tercih edebilirsiniz.
• Daha yoğun protein için iç harca haşlanmış tavuk parçaları veya az yağlı peynir çeşitleri ekleyebilirsiniz.
• Baharat olarak zerdeçal, kekik, pul biber veya sarımsak tozu kullanarak farklı aromalar elde edebilirsiniz.

Unsuz Sebzeli Fit Sandviç Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kabak, havuç ve patatesin kabuklarını temizleyip rendeleyin. Sebzelerin fazla suyunu temiz bir mutfak bezi veya tülbent yardımıyla iyice sıkın.
• Sebzeleri geniş bir karıştırma kabına alın. Üzerine yumurtaları kırın, rendelenmiş kaşar peynirini ve baharatları ekleyin. Tüm malzemeler eşit şekilde dağılıncaya kadar karıştırın.
• Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve hazırladığınız harcı dikdörtgen olacak şekilde ince bir katman halinde yayın. Üzerine susam ve çörek otu serpiştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika, üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
• Fırından çıkan tabanı birkaç dakika dinlendirin. Ardından dikkatlice ters çevirerek yağlı kağıdı çıkarın.
• Yüzeyine lor peynirini sürün. Üzerine roka yapraklarını, ince dilimlenmiş domates, salatalık ve taze soğanları yerleştirin.
• Malzemeleri sıkıca sararak rulo haline getirin. Birkaç dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.
• Dilerseniz sandviçi ikiye veya üçe bölerek öğünlük porsiyonlar halinde tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/pratik-yemekler/sandvic-tarifleri/unsuz-sebzeli-fit-sandvic-tarifi