Evde Kolayca Yapabileceğiniz Kuruyemişli Çikolata Tarifi

Evde Kolayca Yapabileceğiniz Kuruyemişli Çikolata Tarifi için Malzemeler

• 300 gr sütlü çikolata
• 200 gr bitter çikolata
• 2 yemek kaşığı file badem
• 2 yemek kaşığı iri kıyılmış fındık
• 2 yemek kaşığı iri kıyılmış ceviz içi
• 2 yemek kaşığı Antep fıstığı
• 1 yemek kaşığı kuru üzüm
• 1 yemek kaşığı kuru yaban mersini

Kuruyemişli Çikolata Tarifi Alternatif Öneriler:

• Sütlü ve bitter çikolata yerine tamamen bitter veya tamamen sütlü çikolata kullanabilirsiniz.
• Beyaz çikolata ekleyerek daha renkli ve farklı bir görünüm elde edebilirsiniz.
• Fındık, ceviz ve badem yerine kaju, pekan cevizi veya yer fıstığı tercih edebilirsiniz.
• Antep fıstığı yerine kabak çekirdeği içi veya ay çekirdeği içi kullanabilirsiniz.
• Kuru üzüm ve yaban mersini yerine kuru kayısı, kuru incir veya kuru dut ekleyebilirsiniz.
• Daha yoğun aroma için bir çay kaşığı tarçın veya birkaç damla vanilya özütü ilave edebilirsiniz.
• Hindistan cevizi rendesi ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.
• Çikolatanın üzerine susam veya chia tohumu serpiştirebilirsiniz.
• Tatlı ve tuzlu lezzetleri bir araya getirmek için az miktarda tuzlu fıstık kullanabilirsiniz.
• Şekersiz beslenmeyi tercih edenler için ilave şekersiz bitter çikolata ile tarif hazırlanabilir.

Evde Kolayca Yapabileceğiniz Kuruyemişli Çikolata Tarifi Nasıl Yapılır?

• Çikolataları küçük parçalara bölün ve benmari usulü eritin. Çikolatanın pürüzsüz bir kıvam alması için ara ara karıştırın.
• Fındık, ceviz, Antep fıstığı ve file bademi tavada birkaç dakika hafifçe kavurun. Tamamen soğumalarını bekleyin.
• Yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen bir kalıp veya tepsi hazırlayın.
• Eriyen çikolatanın yarısını kalıba dökün ve spatula yardımıyla eşit şekilde yayın.
• Kuruyemişlerin ve kuru meyvelerin yarısını çikolatanın üzerine serpiştirin.
• Kalan çikolatayı üzerine dökerek düzeltin. Son olarak kalan kuruyemiş ve kuru meyveleri de üzerine yerleştirin.
• Çikolatayı oda sıcaklığında birkaç dakika beklettikten sonra buzdolabına alın.
• Yaklaşık 2 saat dinlendirin. Tamamen sertleşen çikolatayı kalıptan çıkarıp istediğiniz büyüklükte kırarak servis edin. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/cikolatali-tatlilar/evde-kolayca-yapabileceginiz-kuruyemisli-cikolata