Limonlu Chia Puding Tarifi

Limonlu Chia Puding Tarifi için Malzemeler

• 3 su bardağı badem sütü
• 8 yemek kaşığı chia tohumu
• 2 adet limonun suyu
• 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
• 4 yemek kaşığı bal
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü veya 1 paket vanilin
• Yarım çay kaşığı zerdeçal
• 1 tutam tarçın (isteğe bağlı)

Limonlu Chia Puding Tarifi Alternatif Öneriler:

• Badem sütü yerine yulaf sütü, Hindistan cevizi sütü, soya sütü veya laktozsuz süt kullanabilirsiniz.
• Bal yerine akçaağaç şurubu, agave şurubu, hurma özü veya toz Hindistan cevizi şekeri tercih edebilirsiniz.
• Limon suyu ve kabuğu yerine lime kullanarak daha yoğun bir narenciye aroması elde edebilirsiniz.
• Vanilin yerine doğal vanilya özütü veya vanilya çubuğu kullanabilirsiniz.
• Zerdeçal kullanmak istemezseniz bir tutam tarçın veya zencefil ekleyebilirsiniz.
• Chia tohumlarının bir kısmını öğütülmüş keten tohumu ile değiştirerek farklı bir kıvam yakalayabilirsiniz.
• Daha yoğun ve kremsi bir puding için 2-3 yemek kaşığı süzme yoğurt veya Hindistan cevizi yoğurdu ilave edebilirsiniz.
• Servis sırasında üzerine taze çilek, böğürtlen, yaban mersini veya muz dilimleri ekleyebilirsiniz.
• Kıtır bir doku için granola, file badem, fındık veya Antep fıstığı serpebilirsiniz.
• Limon aromasını güçlendirmek için birkaç damla doğal limon özü kullanabilirsiniz.
• Tatlılığı damak zevkinize göre artırmak isterseniz ilave bal veya hurma püresi ekleyebilirsiniz.
• Ferahlatıcı bir sunum için üzerine taze nane yaprakları ve rendelenmiş limon kabuğu ekleyebilirsiniz.

Limonlu Chia Puding Tarifi Nasıl Yapılır?

• Derin bir karıştırma kabına badem sütünü alın. Üzerine limon suyu, limon kabuğu rendesi, bal, vanilya ve zerdeçalı ekleyerek çırpıcıyla güzelce karıştırın.
• Chia tohumlarını sıvı karışıma yavaş yavaş ilave edin. Aynı anda çırpmaya devam ederek tohumların eşit şekilde dağılmasını sağlayın.
• Karışımı yaklaşık 10 dakika bekletin. Ardından yeniden karıştırarak oluşabilecek topaklanmaları giderin.
• Hazırladığınız karışımı servis kaselerine veya bardaklara paylaştırın. Üzerlerini kapatıp buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece dinlendirin.
• Kıvam alan chia pudingleri servis etmeden önce bir kez karıştırın. Dilerseniz üzerlerini limon kabuğu rendesi, taze meyveler veya ince kıyılmış Antep fıstığı ile süsleyerek soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/meyveli-tatlilar/limonlu-chia-puding-tarifi