Çilek Ve Beyaz Çikolatanın Buluştuğu Tiramisu Tarifi

Çilek Ve Beyaz Çikolatanın Buluştuğu Tiramisu Tarifi için Malzemeler

Kreması İçin

• 400 gram labne peyniri
• 200 ml sıvı krema
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilin
• 250 gram mascarpone peyniri (isteğe bağlı)

Katları İçin

• 1 paket kedi dili bisküvi
• 2 su bardağı süt
• 300 gram taze çilek
• 2 yemek kaşığı çilek püresi
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Üzeri İçin

• Dilimlenmiş çilek
• Rendelenmiş beyaz çikolata
• Taze nane yaprakları

Çilek ve Beyaz Çikolatanın Buluştuğu Tiramisu Tarifi Alternatif Öneriler:

• Labne peyniri yerine tamamen mascarpone peyniri kullanarak daha yoğun ve kremamsı bir kıvam elde edebilirsiniz.
• Mascarpone bulunmuyorsa yalnızca süzülmüş labne ile de lezzetli bir tiramisu hazırlayabilirsiniz.
• Kedi dili bisküvi yerine yumuşak pandispanya dilimleri veya sade kek kullanabilirsiniz.
• Beyaz çikolata yerine rendelenmiş bitter ya da sütlü çikolata tercih ederek farklı bir aroma yakalayabilirsiniz.
• Taze çileklerin bir kısmını frambuaz, böğürtlen veya yaban mersini ile değiştirerek karışık meyveli bir tiramisu hazırlayabilirsiniz.
• Süt yerine vanilyalı süt kullanarak bisküvilere daha zengin bir aroma kazandırabilirsiniz.
• Çilek püresine birkaç damla limon suyu yerine portakal suyu ekleyerek hafif meyvemsi bir tat elde edebilirsiniz.
• Pudra şekeri miktarını damak zevkinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz.
• Vanilin yerine doğal vanilya özütü kullanarak daha yoğun bir vanilya aroması elde edebilirsiniz.
• Üzerini sadece beyaz çikolata ile değil, file badem, Antep fıstığı veya Hindistan cevizi ile süsleyerek farklı dokular kazandırabilirsiniz.
• Kremaya ince rendelenmiş limon kabuğu ekleyerek tatlıya ferah bir aroma katabilirsiniz.
• Servis sırasında üzerine taze nane yaprakları veya ince dilimlenmiş çilekler ekleyerek daha şık ve iştah açıcı bir sunum hazırlayabilirsiniz.

Çilek Ve Beyaz Çikolatanın Buluştuğu Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır?

• Labne peynirini süzerek fazla suyunu alın. Geniş bir karıştırma kabında labne, pudra şekeri ve vanilini pürüzsüz oluncaya kadar çırpın.
• Ayrı bir kapta soğuk sıvı kremayı koyulaşıncaya kadar çırpın. Hazırladığınız kremayı labneli karışıma spatula yardımıyla nazikçe yedirin. Kullanıyorsanız mascarpone peynirini de ekleyerek homojen bir kıvam elde edin.
• Çilekleri yıkayıp saplarını ayıklayın. Bir kısmını küçük küpler halinde doğrayın, kalanını ise püre haline getirip limon suyuyla karıştırın.
• Kedi dili bisküvileri süte kısa süre batırarak servis kabının tabanına dizin. Üzerlerine hazırladığınız kremanın bir kısmını yayın. Doğranmış çilekleri serpiştirip az miktarda çilek püresi gezdirin.
• Aynı işlemi ikinci kat için de tekrarlayın. En üst katı kalan krema ile kaplayarak üzerini spatulayla düzeltin.
• Tatlıyı buzdolabında en az 4 saat dinlendirin. Servis etmeden önce dilimlenmiş çilek, rendelenmiş beyaz çikolata ve taze nane yapraklarıyla süsleyerek soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/meyveli-tatlilar/cilek-ve-beyaz-cikolatanin-bulustugu-tiramisu-tarifi