Pişmeyen Frambuazlı Rokoko Tarifi

Pişmeyen Frambuazlı Rokoko Tarifi için Malzemeler

Rokoko İçin

• 1 paket toz krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt
• 200 mililitre sade veya kaymaklı dondurma
• 180 gram iri kırılmış beze
• 1 paket kakaolu bisküvi
• 2 yemek kaşığı file badem
• 1 yemek kaşığı kakao

Ara Kat İçin

• 1 su bardağı dondurulmu�� frambuaz

Üzeri İçin

• Rendelenmiş bitter çikolata
• Birkaç adet taze frambuaz
• File badem (isteğe bağlı)

Pişmeyen Frambuazlı Rokoko Tarifi Alternatif Öneriler:

• Kakaolu bisküvi yerine yulaflı bisküvi, sade petibör veya fındıklı bisküvi kullanabilirsiniz.
• Frambuaz yerine böğürtlen, çilek, vişne veya yaban mersini tercih ederek farklı meyve aromaları elde edebilirsiniz.
• Kaymaklı dondurma yerine vanilyalı, çikolatalı veya frambuazlı dondurma kullanabilirsiniz.
• File badem yerine iri kıyılmış fındık, ceviz, Antep fıstığı veya kavrulmuş fındık ekleyebilirsiniz.
• Beze miktarını artırarak tatlıya daha yoğun ve çıtır bir doku kazandırabilirsiniz.
• Krem şanti karışımına birkaç damla vanilya özütü veya rendelenmiş limon kabuğu ilave ederek aromasını zenginleştirebilirsiniz.
• Bitter çikolata yerine beyaz çikolata veya sütlü çikolata rendesiyle üzerini süsleyebilirsiniz.
• Katmanların arasına ince doğranmış muz veya çilek ekleyerek meyve çeşitliliğini artırabilirsiniz.
• Daha yoğun çikolata lezzeti için kremalı karışıma 1 yemek kaşığı kakao veya eritilmiş bitter çikolata ilave edebilirsiniz.
• Servis sırasında üzerine taze frambuaz, nane yaprakları ve file badem serperek hem görünümünü hem de lezzetini zenginleştirebilirsiniz.

Pişmeyen Frambuazlı Rokoko Tarifi Nasıl Yapılır?

• Soğuk sütü derin bir karıştırma kabına alın. Toz krem şantiyi ilave ederek mikserle koyu kıvam alana kadar çırpın. Ardından kakao ve hafif yumuşamış dondurmayı ekleyip spatula yardımıyla homojen bir karışım hazırlayın.
• Hazırladığınız karışıma iri parçalar halinde kırılmış bezeleri ve file bademi ilave edin. Malzemelerin ezilmemesi için yavaş hareketlerle karıştırın.
• Kelepçeli kalıbın tabanını ve kenarlarını streç filmle kaplayın. Kakaolu bisküvileri tabana tek sıra halinde dizin. Üzerine hazırladığınız karışımın yarısını yayın ve frambuazların büyük bölümünü yerleştirin.
• Kalan kremalı karışımı frambuazların üzerine eşit şekilde yayın. Üst kısmını spatulayla düzeltip kalan frambuazları serpiştirin. Streç filmi üzerine kapatın ve tatlıyı derin dondurucuda en az 3 saat dinlendirin.
• Servis etmeden birkaç dakika önce kalıptan çıkarın. Üzerini rendelenmiş bitter çikolata, taze frambuaz ve isteğe bağlı file badem ile süsleyerek dilimleyip servis edin. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/meyveli-tatlilar/pismeyen-frambuazli-rokoko-tarifi