Çılbır Tarifi

5Dk Hazırlama Ve 7Dk Pişirme Süresiyle Toplam 12 Dakikada Çılbır Tarifi Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.

TEKİL YAZI 1 REKLAM ALANI

Çılbır Tarifi için Malzemeler

Çılbır malzemeleri için alternatif öneriler:

Yumurtalar İçin:

Standart tavuk yumurtası yerine organik yumurta veya büyük boy yumurta kullanabilirsiniz.
Daha hafif bir tat için yumurtaları buharda poşe şeklinde pişirebilirsiniz.

Yoğurt İçin:

Normal yoğurt yerine süzme yoğurt veya Yunan yoğurdu kullanabilirsiniz; böylece daha yoğun ve kremamsı bir sos elde edilir.
Laktozsuz veya bitkisel yoğurt (ör. badem veya soya yoğurdu) ile de hazırlanabilir.

Sarımsak İçin:

Sarımsak yerine az miktarda soğan tozu veya yeşil soğan kullanarak farklı aromalar yakalayabilirsiniz.
Sarımsağı çiğ yerine hafifçe kavurup yoğurda eklemek daha yumuşak bir tat verir.

Tereyağı ve Baharatlar İçin:

Tereyağı yerine zeytinyağı veya badem yağı kullanabilirsiniz.
Pul biber yerine tatlı kırmızı biber, sumak veya isot ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz.

Süsleme İçin:

Dereotu veya maydanoz yerine taze nane, roka filizi veya fesleğen kullanılabilir.
Üzerine hafifçe çekilmiş ceviz veya fındık serpiştirmek farklı bir dokunuş katar.

Çılbır Tarifi Nasıl Yapılır?

Yoğurdu bir kaba alın, ezilmiş sarımsak ve tuzu ekleyin. Karıştırın.
Bir tencereye su koyun, isteğe bağlı olarak 1 çay kaşığı sirke ekleyin ve kaynatın.
Yumurtaları kırmadan veya poşe yöntemiyle suya bırakın.
Yaklaşık 3-4 dakika haşlayın, beyazı pişmiş ama sarısı akışkan kalmalı.
Küçük bir tavada tereyağını eritin, pul biber ekleyip karıştırın.
Yoğurtlu karışımı servis tabağına yayın.
Üzerine poşe yumurtaları yerleştirin.
Tereyağı ve pul biber sosunu gezdirin.
Taze dereotu veya maydanoz ile süsleyin ve servis edin. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/diger-tarifler/yumurtali-yemekler/cilbir-tarifi

TEKİL YAZI 2 REKLAM ALANI