5 Dakikada Nefis Pankek Tarifi

5 Dakikada Nefis Pankek Tarifi için Malzemeler

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı süt (veya bitkisel süt: soya, badem, yulaf)
• 1 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı)
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ veya eritilmiş tereyağı
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)

Servis Önerisi:

• Bal, akçaağaç şurubu veya çikolata sosu
• Taze meyveler (çilek, muz, yaban mersini)
• Pudra şekeri

5 Dakikada Nefis Pankek Tarifi İçin Alternatif Öneriler:

• Çikolatalı Pankek: Hamura 1–2 yemek kaşığı kakao veya mini çikolata parçaları ekleyerek çikolatalı bir versiyon hazırlayabilirsiniz.
• Meyveli Pankek: Hamura yaban mersini, çilek veya muz dilimleri ekleyerek doğal meyve aromalı pankekler elde edebilirsiniz.
• Tarçınlı ve Aromatik: Hamura ½ çay kaşığı tarçın veya rendelenmiş limon/portakal kabuğu ekleyerek aromatik ve lezzetli bir tat yaratabilirsiniz.
• Tuzlu Pankek: Tatlı yerine kahvaltılık tuzlu pankek için şekeri çıkartın, yerine ince doğranmış taze otlar, peynir veya beyaz peynir ekleyebilirsiniz.
• Yoğurtlu Pankek: Süt yerine ½ su bardağı yoğurt kullanarak daha yumuşak ve hafif ekşi bir lezzet elde edebilirsiniz.
• Air Fryer Pankek: Mini pankekleri air fryer’da pişirerek yağ kullanmadan sağlıklı ve pratik bir versiyon hazırlayabilirsiniz.
• Protein Takviyesi: Hamura 1 yemek kaşığı protein tozu ekleyerek spor sonrası veya kahvaltıda protein değeri yüksek pankekler yapabilirsiniz.
• Karamel veya Fındık Soslu Pankek: Servis sırasında üzerine karamel sos veya fındık kreması ekleyerek tatlı ve zengin bir sunum oluşturabilirsiniz.

5 Dakikada Nefis Pankek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Un, kabartma tozu, tuz ve şekeri bir kapta iyice karıştırın.
• Süt, yumurta, sıvı yağ ve vanilyayı ekleyin. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın. Hamur çok yoğun veya çok akışkan olursa biraz süt veya un ekleyebilirsiniz.
• Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın. Tavayı hafifçe yağlayın.
• Hamurdan 1 kepçe alıp tavaya dökün. Hamurun üstünde kabarcıklar oluşunca spatula ile çevirin ve diğer tarafını 1–2 dakika pişirin.
• Sıcak pankekleri tabaklara alın. Üzerine bal, şurup, taze meyve veya pudra şekeri ekleyerek servis edin.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/tatli-hamur-isi-tarifleri/5-dakikada-nefis-pankek-tarifi