Her Salataya Yakışan Salata Sosu Tarifi

Her Salataya Yakışan Salata Sosu Tarifi için Malzemeler

• 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 çay kaşığı sumak
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)

Her Salataya Yakışan Salata Sosu Tarifi Alternatif Öneriler:

• Limon suyu yerine taze sıkılm��ş misket limonu suyu kullanarak daha ferah ve farklı bir aroma elde edebilirsiniz.
• Zeytinyağı yerine avokado yağı veya hafif aromalı soğuk sıkım ayçiçek yağı tercih edebilirsiniz.
• Nar ekşisinin bir kısmını elma sirkesi ya da üzüm sirkesi ile değiştirerek daha keskin bir lezzet yakalayabilirsiniz.
• Sumak yerine veya sumakla birlikte toz kırmızı biber, isot ya da acı pul biber ekleyerek sosu daha baharatlı hale getirebilirsiniz.
• Kuru nane yerine ince kıyılmış taze nane, maydanoz veya dereotu ilave ederek aromayı zenginleştirebilirsiniz.
• Daha yoğun bir tat için 1 diş rendelenmiş sarımsak ekleyebilirsiniz.
• Hafif tatlı-ekşi bir denge isteyenler 1 çay kaşığı bal veya pekmez ilave edebilir.
• Sosu daha kremamsı bir kıvama getirmek için 1 tatlı kaşığı hardal ekleyebilirsiniz.
• Kavrulmuş susam, çörek otu veya ince çekilmiş ceviz ekleyerek hem lezzetini hem de dokusunu farklılaştırabilirsiniz.

Her Salataya Yakışan Salata Sosu Tarifi Nasıl Yapılır?

• Temiz ve kapaklı bir cam kavanozun içerisine zeytinyağı, limon suyu ve nar ekşisini ekleyin.
• Ardından tuz, sumak, karabiber ve kullanıyorsanız kuru naneyi ilave edin. Kavanozun kapağını sıkıca kapatın.
• Tüm malzemeler tamamen karışıncaya kadar yaklaşık 10 saniye kuvvetlice çalkalayın. Sosun kıvamı hafif yoğun ve homojen hale geldiğinde kullanıma hazırdır.
• Hazırladığınız sosu servis etmeden hemen önce yeşil salataların, mevsim salatasının veya çoban salatanın üzerine gezdirin. Salatayı nazikçe karıştırarak sosun tüm malzemelere eşit şekilde dağılmasını sağlayın.
• Artan sosu kapağı kapalı olarak buzdolabında 3-4 gün muhafaza edebilir, kullanmadan önce tekrar çalkalayarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/diger-tarifler/sos-tarifleri/her-salataya-yakisan-salata-sosu-tarifi