Çıtır Çıtır Kıl Biber Turşusu (Tam Ölçülü Tarif)

Çıtır Çıtır Kıl Biber Turşusu (Tam Ölçülü Tarif) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kavanoz ve kapaklarını kaynar suda bekletelim. Kapakları, kapatma aşamasına kadar hep suda sıcak tutalım ki iyi vakumlansın.
2. Şişenin içine kıl biberleri sıkışık şekilde yerleştiriyoruz. Aralara sarımsak atıyoruz.
3. Üzerine sırayla kaya tuzu, şeker ve sirkeyi döktükten sonra kavanozun ağzına kadar kaynar su doldurup sıcak suyun içinde bekleyen kullanılmamış kapaklarla iki geri bir ileri hareketle sıkıca kapatıp ters çeviriyoruz.
4. Arada kontrol ederek kapak atmadığından emin oluyoruz. Turşumuz birkaç gün içinde hazır. Afiyet olsun.

Çıtır Çıtır Kıl Biber Turşusu (Tam Ölçülü Tarif) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kaynak: Nefisyemektarifleri
Kaynak Url: https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-citir-kil-biber-tursusu-tam-olculu-tarif/

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.