Kuru Kabak Dolması (Konya)

Kuru Kabak Dolması (Konya) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kuru kabaklar tuzlu suda haşlanarak yumuşatın.
2. Soğan, sarımsak ve yeşillikler ince doğrayın.
3. Üzerine kıyma, bulgur, tuz, karabiber ve yağı ekleyin karıştırın.
4. Yarım ceviz kadar parça alıp, kabağın kenarına koyun ve rulo yapın.
5. Tepsiye dizin.
6. Tereyağını tavaya alıp ısıtın bir yemek kaşığı salça ekleyin.
7. Karıştırarak yavaş yavaş, 1,5 su bardağı suyu ekleyin. Dilerseniz baharat ekleyip sosu kaşıkla kabakların üzerine gezdirin.
8. Yarım su bardağı sıcak su ilave edip 180 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
9. Sarımsaklı yoğurt ile servise alın afiyet olsun.

Kuru Kabak Dolması (Konya) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kaynak: Nefisyemektarifleri
Kaynak Url: https://www.nefisyemektarifleri.com/kuru-kabak-dolmasi-konya/

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.