Pamuk Açma

Pamuk Açma Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yoğurma kabına un ,maya ve tuzu alıp karıştırın.
2. Ortasını havuz yapıp yumurta akı sıvı yağ ve ılık süt karışımını döküp ele yapışmayan kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur olana kadar yoğurun.
3. Mayalanmaya bırakın.
4. Mayalanınca mandalina büyüklüğünde bezelere ayırıp üzerine 1 çay kaşığı yağ koyun.
5. Yağla birlikte bezeleri elinizle tabak büyüklüğünde büyütüp rulo yapın.
6. Daha sonra yuvarlayıp açma şekli verin.
7. Üzeri için karışımı hazırlayın.
8. Yumurta sarısı ve yağı karıştırıp üzerine sürün.
9. Ardından üzerine çörekotu ve susam serpin.
10. Hamurlar bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
11. 20 dakika kadar tepsi mayası yaptırıp 180°c önceden ısıtılmış fırında pişirin.

~Afiyet olsun.

Pamuk Açma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kaynak: Nefisyemektarifleri
Kaynak Url: https://www.nefisyemektarifleri.com/pamuk-acma-9821287/

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.