Fındıklı Ve Körili Havuç Çorbası

Fındıklı Ve Körili Havuç Çorbası için Malzemeler

• 4 iri havuç
• 2 patates
• 1 soğan
• 1 diş sarımsak
• 6 su bardağı su
• 1 çay kaşığı köri
• 15 gr margarin
• 1 çay bardağı iri çekilmiş fındık
• 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz

Fındıklı Ve Körili Havuç Çorbası Nasıl Yapılır?

Havuçları ve patatesleri soyup küp küp doğrayın. Soğan ve sarımsağı soyup kıyın. Havuç, patates, sarımsak ve soğanı tencereye alıp suyu ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Blenderle püre halinde ezin. Margarin, köri ve tuzu ilave edip 3-4 dakika daha pişirin. Çorba kâselerine paylaştırıp üzerine kaşarpeyniri ve fındık serpin. Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

Daha sade bir versiyon arıyorsanız, klasik havuç çorbasını deneyebilirsiniz.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/corbalar/corba-tarifleri/findikli-ve-korili-havuc-corbasi