Kar Bezeler

Kar Bezeler için Malzemeler

• 3 adet orta boy yumurta beyazı (Oda sıcaklığında)
• 1 bardak toz şeker
• 1 tutam tuz

Servis için

• Pudra şekeri

Kar Bezeler Nasıl Yapılır?

• Yumurta beyazlarını mikser yardımı ile köpürterek çırpın. Önce bir tutam tuzu, sonra azar azar bir bardak şekeri ekleyerek çırpmaya devam edin.
• Kıvamı koyulaşıp rengi parlayana kadar çırpma işlemini sürdürün. Karışımı bir krema torbasına alın.
• Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisinin üzerine aralıklarla istediğiniz büyüklükte bezeler sıkın. (Pişirme kağıdının tersinden kurşun kalemle yuvarlaklar çizip şablon olarak kullanabilirsiniz.)
• Önceden ısıtılmış 100 derecedeki fırında 60 – 70 dakika kadar pişirin. Tepsiden almak için bezelerin soğumasını bekleyin. Pudra şekeri ile servis edin.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/ozel-gunler/yilbasi-yemekleri/kar-bezeler