Uskumru Tarator

Uskumru Tarator için Malzemeler

• 250 gram füme uskumru
• 4 yemek kaşığı çiğ krema
• Yarım limonun suyu
• 1 adet orta boy soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yeterince beyaz toz biber

Uskumru Tarator Nasıl Yapılır?

• Füme uskumruların kılçıklarını temizleyin.
• Soğanı ince ince doğrayın. Zeytinyağı ile birlikte karamelize edin.
• Bir karıştırma kabına soğan dışında bütün malzemeleri ekleyin ve blenderdan geçirin.
• Püre haline gelmiş tarator üzerine karamelize soğan eklenerek servis edilir. Afiyet olsun.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/salata-ve-meze-tarifleri/meze-tarifleri/uskumru-tarator