Tane Biberli, Defne Dalında Bonfile

Tane Biberli, Defne Dalında Bonfile için Malzemeler

• 600 g dana bonfile
• 6 adet defne dalı
• 200 g krema
• 40 g tane karabiber (Hafif kırılmış)
• 1 tatlı kaşığı kanyak
• 1 tatlı kaşığı kıtır soğan
• 60 g tereyağı

Tane Biberli, Defne Dalında Bonfile Nasıl Yapılır?

• Bonfileyi 6 eşit parçaya ayırın ve her parçayı bir defne dalına takarak üzerine hafif zeytinyağı gezdirin. Bonfile parçalarını, ızgarada her iki tarafını çevirerek 7 dakika pişirin.
• Bir tavaya tereyağını alarak karabiberi ilave edin ve hafifçe kavurun. Kanyak ve kremayı da ekledikten sonra bir taşım kaynatın ve etleri sosun içine alın.
• Soslu eti servis tabağına yerleştirin ve üzerine kıtır soğan serpiştirdikten sonra servis edin.

Kaynak: Lezzet
Kaynak Url: https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kirmizi-et-tarifleri/tane-biberli-defne-dalinda-bonfile